Il panettone Oggi avevo un po’ di tempo e così mi sono messa a rallegrare un panettone che già faceva capolino in casa… un po’ di neve, un[...]

Quest’anno, come pensiero di Natale per una cara amica, ho pensato di realizzare una copertura ad un minipanettone che non fosse il solito sacco coi[...]

Ecco un divertente panettone farcito ricoperto da un faccione di Babbo Natale! Più Natale di così!!! Silvia e Ira

Questa torta è un po' un’avventura. Mi è stata commissionata da un amico per Natale. E’ una mud cake con farcitura di ganache gianduia e fondante e[...]

Per quest'anno una cara amica ha deciso di regalare al marito una torta come augurio per il compleanno. Essendo un tifoso interista la scelta è ricaduta sulla[...]

Eccoci a gennaio, il Natale è passato e siamo entrati nel 2013! Un entrata a pieno ritmo direi, visto che non sono mancati i compleanni. Grandi e piccini un[...]

Oggi l'ispirazione ci ha portato a creare un piccolo giardino privato, un angolino silenzioso e intimo dove rifugiarsi col proprio innamorato... All'inizio era[...]

Ecco i cinque lavori tutti diversi.... Con l’avvicinansi di S.Valentino abbiamo organizzato un corso per decorare una minicake dedicata alla festività.[...]

Questo weekend è stato molto impegnativo, ma carico di soddisfazioni! Il primo impegno, con scadenza venerdì a mezzogiorno, è stata la torta da presentare per[...]

Sempre in questo fine settimana di febbraio abbiamo realizzato altre due torte, entrambe molto cioccolatose. La prima, una piccola “torta Pippi[...]

Questo laboratorio si è svolto a Novembre 2012 e così era stato archiviato, ma durante una lavorazione sul blog è stato inavvertitamente eliminato, perciò[...]

Letteralmente “torta di fango” è una torta di origine anglosassone, molto golosa per gli appassionati del cioccolato fondente. Rimane molto[...]

Questo sabato siamo state a Lugano all' Art& Pastry International Festival . E' stata una giornata decisamente interessante. Il festival in sè, essendo[...]

Per questa torta di compleanno di mamma Anna abbiamo deciso di realizzare una composizione delicata che si ispirasse ai fiori, ma non fosse decorata solo con[...]

Questa torta deve il suo nome alla Regina Vittoria che la preferiva ad altri dolci per il suo tè del pomeriggio. Può essere un’alternativa al pan di[...]