La Pizza di scarole è un piatto tipico della cucina classica napoletana. La tradizione vuole che la si prepari durante le feste di Natale per essere consumata[...]

La puttanesca è un sugo a base di pomodoro, olive e capperi. Nella cucina tradizionale napoletana è usata per condire le paste lunghe, come gli spaghetti o le[...]

I tortini dal cuore tenero sono dolci al cioccolato molto semplici da preparare ma molto gustosi. Hanno il vantaggio di poter essere conservati prima della[...]

Il sanguinaccio è una salsa di cioccolato riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale della Basilicata. È diffuso in tutto il Sud Italia,[...]

Le chiacchiere sono dolci tipici di Carnevale diffusi in tutta Italia. Sono conosciute con nomi diversi nelle varie regioni italiane (frappe, bugie,[...]