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Ricette:

Focaccia dolce

Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera[...]

Fonte: papricaecannella.blogspot.it
Biscotti di grano saraceno

Non esiste dignità, non c'è vita reale per un uomo che lavora dodici ore al giorno senza sapere per quale scopo lavora. André Malraux , La condizione umana ,[...]

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Spaghetti alla

"Ho fame, ma non ho voglia di andare a rinchiudermi in un ristorante". "Ah" dissi io. "Naturalmente come tutti gli uomini che vivono da soli avrai la dispensa[...]

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Merendine al cioccolato

Le mie merende da bambina: - la preferita: pane, burro e zucchero. - la più semplice e veloce: pane olio e sale. - la salata preferita: pane, olio e pomodoro.[...]

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Biscotti di pasta sablè...salè

"Arricchiamoci delle nostre reciproche differenze". (Paul Valéry ) Disse lo zucchero incontrando il sale. E incamminandosi verso il forno invitarono il burro[...]

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Polpette di formaggio

- Da quando era bambino Flint Lockwood sognava di essere un inventore famoso, ma il problema era che le sue invenzioni tendevano ad essere... un po'[...]

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Focaccia pugliese

Il pollice vuol fare una focaccia. L’indice pronto la farina setaccia. Il medio fa la pasta e la lavora, e l’anulare la focaccia indora. Ma restano[...]

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Risotto alle fragole

(...) Io conosco la mia vita e ho visto il mare e ho visto l’amore da poterne parlare ma nelle notti di maggio non puo’ bastare la voce di una[...]

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Biscotti ai semi di vaniglia e di papavero

Figli della TV Intenta ad aiutare nei compiti R. 8 anni, terza elementare e P. 11 anni, prima media. Studiando il lago con il più piccolo, leggiamo che.... "Se[...]

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Risotto alla nocciola

Considero valore ogni forma di vita, la neve, la fragola, la mosca. Considero valore il regno minerale, l'assemblea delle stelle. Considero valore il vino[...]

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Piada sfogliata

L' azdora sta lì, dietro al suo tulir (tavoliere), la mano infarinata che passa sul matterello e ...tira la sfoglia con una mano. Qualsiasi sfoglia. I suoi[...]

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Crème brûlée salata

"Non importa se otteniamo dei risultati o meno, se facciamo bella figura o no, in fin dei conti l’essenziale, per la maggior parte di noi, è qualcosa che[...]

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Filetto di maiale in crosta di pistacchi e[...]

E cosa potevo fare con la composta di ciliegie piccante ? Accompagnare un buon filetto al forno..... Ingredienti (per due persone) 400 gr filetto di maiale[...]

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Panini farro e grano saraceno

I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati, l'acqua e un pezzo di pane fanno il piacere più pieno a chi ne manca. (Epicuro , Lettera a Meneceo[...]

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Premio....

Weekend dei ringrazimanti a premi ricevuti già da un pò ma che per poco tempo e poca "testa" non avevo ancora pubblicamente ringraziato. Quindi: Oggi ringrazio[...]

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