Uno dei piatti preferiti da mia figlia e abbiamo voluto immortalarlo,lo abbiamo sperimentato una sera insieme e lei si divertiva ad aggiungere qualche[...]

Dopo la lasagna e i cannelloni con i miei amati carciofi ho preparato questi agnolotti! Mi scuso in anticipo per la scarsa qualita' delle foto ma la luce non[...]

Grazie alle olive e ai pomodori secchi diventa un secondo sfizioso anche per chi ,come me, non ama molto il tacchino.... Ingredienti per 4 persone : 500 gr. di[...]

Ogni tanto mi piace risfogliare vecchi giornali di cucina che riposano in un cassettone e l’altro giorno mi è capitato tra le mani un settimanale[...]

Un dolce semplice ma sempre di grande effetto gradito da grandi e piccini! Ingredienti: 4 uova 100 gr. di zucchero 100 gr. di farina per dolci e sfoglie[...]

Finalmente ce l'ho fatta!! Messo il grembiule,lavato le mani,dato disposizioni e...per la prima volta dopo 32anni di matrimonio...il marito in cucina! E si è[...]

Cosa sono i pomodorini del piennolo? Pomodorini appena raccolti a grappoli, intrecciati intorno ad uno spago legato a cerchio, fino a formare “un[...]

Grazie ad una nuova collaborazione e precisamente con l ' Azienda Melandri Gaudenzio ho scoperto prodotti che non conoscevo.Questa Azienda nasce nel 1947 a[...]

Anno dopo anno il prezzo delle ciliege sale sempre piu' alle stelle,una nostra amica blogghina diceva che a Bologna arriva addirittura a 30 euro al Kg....da[...]

Stavolta,per questa ricetta non potevo non ricordare il grande Nino con la sua Panzanella,ricetta toscana che,quando comincia a fare caldo, è una delle mie[...]

Ormai sono entrata nel dolce vortice ciliegioso e mi devo fermare che sono finite le mie ciliegie…sigh!! Questo è uno strepitoso dolce al cucchiaio di[...]

Ingredienti x 4 persone: Una confezione di caccavelle “ La fabbrica della pasta diGragnano ” Una burrata 200gr. di funghi porcini o misto funghi[...]

Ieri sera avevo voglia di qualcosa di sfizioso e ho cominciato ad "apparecchiare"...ho messo la spianatoia, il sacchetto della farina ,la ciotola e poi...gli[...]

Quando i miei figli erano piccoli andavamo spesso in giro e quell’anno,era il 1992 decidemmo di provare l’esperienza del campeggio;comprammo la[...]

Mi fate un favore care amiche? Vorrei un aggiornamento meteo,perchè non ci sto piu' capendo niente! Qui a Cassino,bassa Ciociaria,la mattina ci svegliamo col[...]