Miscellaneo

Mi fate un favore care amiche? Vorrei un aggiornamento meteo,perchè non ci sto piu' capendo niente! Qui a Cassino,bassa Ciociaria,la mattina ci svegliamo col[...]

Si nun magni trippa che romano sei? No…vi vedo…non storcete il naso se non l’avete mai assaggiata! Vi do la mia ricetta perché ci sono vari[...]

Lo so,lo so... "E' arrivato il caldo e il forno non si accende piu'!"ma io ho la fortuna di avere la cucina molto fresca e quindi ne approfitto! Ieri ho voluto[...]

Ciao a tutti cari amici e amiche,oggi vi propongo una torta che mi è piaciuta molto. A dir la verita' ero partita dall'idea di fare una torta della[...]

Con questa strepitosa torta,un classico della tradizione campana,auguro a tutti voi un Natale soprattutto sereno,da trascorrere nel calore della famiglia in[...]

Durante le feste natalizie tra pandori,panettoni e dolci vari arriva la richiesta: "Quando me lo fai lo strudel? E' da tanto che me l'hai promesso!" E un[...]

Per una cena con amici ho preparato questo piatto di carne davvero gustoso che ho accompagnato con delle patatine novelle al forno e ricoperte con la stessa[...]

Ingredienti: 2 peperoni 200 gr. di carne macinata 2 patate di media grossezza 100 gr di scamorza affumicata 2 uova rosmarino olio extra vergine di oliva sale e[...]

Un modo stuzzicante e veloce di presentare le patate? Eccolo…al cartoccio con salumi e formaggi di vostro gradimento!! Calcolate due patate a persona[...]

Compravo sempre il preparato pronto per fare la panna cotta ma poi,leggendo gli ingredienti,ho cominciato a informarmi se potevo farla in casa e un'amica mi ha[...]

Un primo piatto da leccarsi i baffi senza stare troppo tempo davanti ai fornelli vi interessa? Eccolo: per 4 persone: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia[...]

Essendo figlia di una napoletana questo sformato di patate fa parte della tradizione della mia famiglia e siccome piace anche ai miei figli sono sicura che[...]

Non resisto...non resisto...ai carciofi non so dire NO!!!!!! E stavolta ho ricevuto in regalo i famosi carciofi di Sezze, un paese della provincia di[...]

Dopo la lasagna e i cannelloni con i miei amati carciofi ho preparato questi agnolotti! Mi scuso in anticipo per la scarsa qualita' delle foto ma la luce non[...]

Adoro i fiori di zucca e ho un paio di ricettine da proporvi,comincio con questa, ideale per chi non ama molto i fritti... Gli ingredienti per 5 persone sono :[...]

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. zucchero 3 uova 3 mele(io ne ho usate 4) 150 gr di yogurt la scorza grattugiata di un limone 1 bustina lievito per[...]

Questa torta salata l'ho presa dal blog " Nel cuore dei sapor i "della mia carissima amica Francy,una dolce ragazza pugliese,andate a farle visita,rimarrete[...]

Questo dolce posso dire che è quasi frutto della mia fantasia perchè la base è quella classica dello zuccotto ma poi ognuno si diverte a farcirlo seguendo[...]