Ingredienti per 4 persone 320g di Rigatoni 200g di salmone affumicato 400g di biete (pesate crude) 50g di burro 200ml di panna da cucina sale q.b. pepe bianco[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di penne 200g di funghi misti 400g di spinaci freschi 100ml di panna di soia (oppure panna vaccina) un cucchiaino di curcuma 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 150g di farina tipo 2 150g di semola di grano duro rimacinata 3 uova intere sale q.b. per la farcia: 200g di cavolo rosso 150g di[...]

Oggi vi propongo un cremoso e gustoso risotto per riscaldare queste prime serate di freddo! Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli 300g di[...]

Ingredienti per 4 persone: 200g di lenticchie rosse una cipolla dorata 200g di spinaci 2 carote 1 costola di sedano 1 porro 1 pomodoro maturo o 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 4 persone: 200g di riso rosso 3-4 zucchine 200g di biete 1 cipolla bianca 300 ml di brodo vegetale sale e pepe q.b. olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti per 4 persone: 300g di feta 200g di broccoletti verdi 1 pomodoro maturo oppure una decina di pomodorini origano q.b. olio extravergine d'oliva q.b.[...]

Ingredienti: pollo lessato o allo spiedo avanzato mele sedano carciofini sott'olio cipolline sott'aceto sale e pepe per il condimento: senape aceto di mele[...]

Il sorgo , Sorghum vulgare, è una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee. Si tratta di un cereale ricco di fibre ma privo di glutine, è quindi[...]

Come molti di voi sapranno, Benevento è stata colpita da una terribile alluvione. Il pastificio Rummo ha subito numerosi danni in quanto prodotti, macchinari e[...]

L'autunno è arrivato, finalmente, e tornano le ricettine sul blog! Ripartiamo un una ricetta sfiziosa e facile facile: zucchine con ripieno vegano. Ho scelto[...]

Ingredienti per 4 persone: 250g di farina di semola di grano duro rimacinata 150g di farina di grano saraceno 4 uova 10g di sale per il ripieno: un broccolo[...]

Ingredienti per 4 persone: 350g di penne integrali 800g di cavolfiore viola uno spicchio d'aglio un mazzetto di prezzemolo sale q.b. pepe q.b. olio evo Cuocere[...]

Ingredienti per un burger: 150g di ceci lessati 50g di cavolo nero pomodori secchi a piacere 1 cucchiaio di farina di ceci 1 cucchiaino di curcuma sale q.b.[...]

Ingredienti per 6 persone: Impasto: 300g di farina di grano duro rimacinata 100g di farina tipo 2 (oppure quella che preferite) 200 ml di acqua 1 cucchiaio di[...]