Una ricetta tutta speciale, non tanto per gli ingredienti che come vedete sono semplicissimi, ma per la ricetta in sé stessa. Si è tramandata in famiglia da[...]

La cucina sarda possiede tantissime ricette, molte delle quali provengono dalla cultura contadina, semplici negli ingredienti ma straordinariamente ricche nel[...]

Una versione alternativa al classico toast? Per realizzarla basta sostituire le fette di pane con i filetti di pesce fresco. In questo caso ho voluto[...]

Pochi ingredienti e tutti di facile reperibilità, semplice nell'esecuzione e straordinariamente ricca, che accontenta i gusti di ciascuno! Riso,vermentino,[...]

Di ritorno dalle vacanze estive si ritorna finalmente a pubblicare, e questa volta lo facciamo con un piatto che preannuncia l'ingresso della prossima stagione[...]

Come si fa a resistere al richiamo di questo cocktail gradevolissimo e carico di vitamine? Energetico e dissetante dal sapore tipico delle terre sarde,[...]

La carpa è un pesce non molto utilizzato ma i nostri antenati lo conoscevano molto bene, proponendola in tavola ogni volta con una ricetta diversa. Questa[...]

L'autunno è ormai arrivato, con i suoi colori caldi, l'aria più fresca e con tanti deliziosi sapori: dai funghi alle castagne, dai frutti alla frutta secca,[...]

Antica ricetta sul come recuperare i vari tagli del maiale, in questo caso la pancia. Semplice, gustosa, ottima da mangiare come piatto principale ma anche per[...]

Inauguriamo la nuova rubrica del blog in ritardo (e per questo ci scusiamo) con le bellissime foto del viaggio della nostra amica Carla . Grazie a lei[...]

Dolce tradizionale di molti Paesi e tipico delle festività appena trascorse, il Panpepato rende, con le sue spezie e il cacao, calde queste fredde e uggiose[...]

Due ottimi motivi per presentare in tavola questa prelibatezza? Primo…è gustosissima, decisamente adatta in queste fredde giornate invernali.[...]

Per festeggiare il compleanno del nostro blog, che ha compiuto 2 anni il 18 Dicembre scorso, ritorna il secondo contest Happy Birthday Ajò a Pappai!!! , la[...]

Per la nostra rubrica “ Le vostre ricette in tavola ”, oggi vi presentiamo una ricetta etnica. Un piatto tipico della tradizione marocchina che ci[...]

Anche quest'anno non è stato facile per la giuria di buongustai stabilire un vincitore. Tutte le ricette, infatti, erano di ottima qualità e ben eseguite, ma[...]