Ingredienti 600gr di spinarolo 300ml di pomodori pelati 200ml di passata di pomodoro mezza cipolla 20 olive nere 10cl di vino bianco erba cipollina sale In una[...]

Ingredienti 1 coniglio già pulito 1 bicchiere aceto bianco 4 cucchiai di olio 3 spicchi di aglio 1 peperoncino senza semi 500gr di pomodorini 1 bicchiere di[...]

Ingredienti 600gr di filetti di pesce persico 5 patate grandi 250gr di fagiolini 3 spicchi d'aglio sale e pepe Lavare sotto acqua corrente il pesce e asciugare[...]

Ingredienti 4 peperoni gialli o rossi 500gr di macinato 100gr pane casereccio 50gr di parmigiano 70gr di crescenza 1 uovo + 1tuorlo 4 cucchiai di pan grattato[...]

Ingredienti 12 filetti di triglia 4 carciofi 6 cucchiai di pan grattato 4 fette di pane casereccio 1 limone 3 acciughe scorza di limone aglio prezzemolo, sale[...]

Ingredienti per 10 biscotti 150gr di farina 75gr di farina di mais 35gr di fecola di patate 2gr di sale 5gr di lievito in polvere 115gr di zucchero a velo 80gr[...]

Ingredienti Per l'impasto base 100gr di burro 100gr di zucchero 80gr di tuorli 50gr di uova 100gr di albumi 100gr di farina in polvere 40gr di farina 125gr di[...]

Ingredienti per 8 persone Per la crema al cioccolato 200gr di crema pasticciera 300gr di cioccolato al 50% 900 gr di panna montata Per le pere 700gr di pere[...]

Ingredienti 10 porzioni Per la crema pasticciera 2,5dl di latte 1/2 bacello di vaniglia 15gr di farina 5gr fecola di patate 100gr di tuorli 40gr di zucchero[...]

Ingredienti per 6 crostatine 5 pere abate 300gr cioccolato fondente 300dl di panna fresca 1/4 di bicchiere di rum due cucchiai di zucchero 600gr di pasta[...]

Ingredienti per 12 persone per la crema chocolatine 125gr di crema pasticciera 200gr di cioccolato al 50% 700gr di panna montata per la panna la kirsch 1kg di[...]

Ingredienti 4 filetti d halibut 500gr di asparagi 100gr di pan grattato 20gr di pecorino grattugiato 1spicchio d'aglio in camicia 1/2 succo di limone 2gr di[...]

Ingredienti 4 filetti di Orata 400gr di pomodorini 1 cipolla dorata 1 peperone giallo grande 1 peperone rosso grande Lavare e pulire il peperone, togliendo[...]

Ingredienti 600gr di pesce spada pulito 20gr caciocavallo grattugiato 100gr di ricotta fresca di pecora 50gr di pane casereccio senza crosta 20gr di pane[...]

Ingredienti 1 pollo da circa 1,5kg 5 lt di acqua 300gr di sale 1 limone 1 mazzo di timo 135gr di burro a temperatura ambiente 15ml di vino bianco Sciogliere il[...]