Questo pane è frutto di un compromesso di farine, non è un vero pane integrale ma nemmeno un classico pane bianco. E' un impasto molto profumato, fragrante e[...]

Tra le mie ricette di cucina non manca il classico della tradizione italiana: i bucatini all’ amatriciana . Un piatto che si gusta in qualsiasi momento[...]

Un giorno, per caso, ho letto una rivista in cui c'era un articolo su Lisa Casali e il suo interessante blog Ecocucina che raccontava di come farsi a casa il[...]

Questo post dovrebbe intitolarsi 'torta di mele e allagamenti' visto il nubifragio che si è abbattuto in città l'altro ieri e che ha completamente sommerso[...]

Trovare una preparazione senza cottura in principio mi è sembrato quasi impossibile, ma poi pensandoci bene e immedesimandomi con l'afa che, fino alla[...]

Finalmente mi siedo 10 minuti a scrivere la ricetta del post di oggi. Dopo aver lavorato quasi tutta la mattina per realizzare questo Tiramisù speciale, ora[...]

Beh complicato per me che non ho la gelatiera fare un gelato artigianale in casa.... Tanti anni fa mia madre aveva trovato una ricetta di gelato fatto in casa[...]

Beh, ci sono giorni in cui uno si sente così così, un po' scarico...eppure la scuola è finita, le giornate sono lunghe, fuori c'è il sole e fa caldo. E mi[...]

Sto leggendo un libro che mai e poi mai avrei pensato potesse interessarmi: parla di tennis, di agonismo sportivo, di competizione, di paura di fallire, di non[...]

E non ci posso fare niente... mi piace impastare! mi aiuta a pensare, mi stimola la riflessione e così, mentre l'altro ieri mescolavo l'acqua con le farine e[...]

E' uno di quei pomeriggi estivi caldi e pigri... il tempo non passa mai, avrei mille e una cosa da fare ma rimando continuamente a dopo. Sono qui seduta che[...]

Certo è che con la focaccia 'genovese' io non c'entro proprio nulla, l'unica volta che ne ho mangiata una è stato tanto tempo fa durante la mia vacanza in[...]

Qualche sera fa, mentre camminavo svogliata sul lungomare, tra folle di giovani urlanti, bambini che singhiozzavano tirando la gonna alla mamma e ragazze su[...]

Avete presente come vi sentite dopo esservi svegliati da un lungo sonno? Intorpiditi, con gli occhi pesanti e non subito realizzate dove vi trovate... Così mi[...]

Macarons e una spiacevole esperienza! E cosa centrano i macarons con questo? penserete voi! In effetti assolutamente nulla ma nel groviglio dei miei pensieri[...]