Ci sono certezze che nessuno può portarti via, piccole esperienze che odorano di scoperta, ricordi segreti che profumano di zucchero. Dolci memorie condivise[...]

Decisione e carattere, sempre. Non amo le indecisioni e soprattutto non mi piace chi tergiversa lasciando intendere una cosa anziché un'altra. Credo[...]

Il tavolo della cucina doveva essere libero perché si doveva fare la pasta. Facevo la merenda in piedi guardando le donne intente nelle loro mansioni mentre[...]

Colorano i prati di giallo, se ne possono mangiare le foglie, i capperi e si possono mangiare i fiori. Dopo il risotto, vi propongo una pasta. CASTELLANE AI[...]

"Le vigne sono in fiore" dice da lontano con il volto fiero di chi sa che è anche un po' merito suo. Gli sorrido, non sapevo che le vigne fiorissero. Mi[...]

Me la ricordo lei, in piedi davanti al portoncino di casa, una mano sulla fronte per ripararsi dal sole e riuscire a vedere lontano, "Chi sei che non ti vedo?"[...]

"Guardali, come li chiameresti?" Gli chiesi indicando i pasticcini. "Coccoli!" "Coccoli? Come mai coccoli?" "Perché svegliarsi con il loro profumo è una[...]

Una torta salata per cena? Quando il frigo è mezzo vuoto, quando le idee in cucina sono a zero, quando non ho tempo di stare ai fornelli, risolvo così! Questa[...]

Giappone, Cina, Libano, Ungheria, Spagna, Turchia, India, ecc. sono tanti i libri di cucina etnica che riempiono la mia libreria. Tanti quasi consumati, altri[...]

Me la ricordo lei, in piedi davanti al portoncino di casa, una mano sulla fronte per ripararsi da sole e riuscire a vedere lontano, "Chi sei che non ti vedo?"[...]

Solo quattro ingredienti. Tanto semplici quanto buoni. Di quelli dal profumo inebriante che l'idea di affondarci i denti fa venire l'acquolina. Accompagnano un[...]

Doveva essere bellissima, elegante e sobria nello stesso tempo. Era una data importante e non importava quanto tempo dovevo impiegare. La volevo delicata e[...]

Me ne sono innamorata guardando la foto. Senza leggere la ricetta ho deciso di provarli. Mi riferisco ai bellissimi (e buonissimi) biscotti integrali al tè[...]

Una regola c'è sempre. Se non sapete qual è il tempo di cottura dei grandi molluschi come polipi e totani non temete perché se in amore le regole non esistono,[...]

" Sono cresciuta col profumo di biscotti " Lessi questa frase di Alda Merini due anni fa e la feci mia. Io forse sono cresciuta più col profumo di altri cibi[...]