Quest'anno abbiamo festeggiato domenica a pranzo in tre coppie: noi, i miei suoceri e le mie cognate. La torta era 1,3 kg, ne è rimasta giusto una fetta! Si[...]

Le mie piccole belve vivrebbero di pasta, latte e verdure lessate. Per carità, tutti alimenti sani, ma carenti di ferro, così ho pensato a un piatto unico con[...]

Oramai nella nostra famiglia è tradizione preparare i pranzi e le cene delle feste a buffet, in modo che nessuno debba fare avanti e indietro dalla cucina[...]

Paolo e Paola mi hanno invitato a cena. Cucinano benissimo e in modo coraggioso, accostando sapori particolarissimi che inaspettatamente stanno benissimo[...]

Mettiamo che io non ami particolarmente il pandoro, a parte il Bauli al limoncello. Mettiamo anche che mi abbiano regalato due pandori tradizionali. Mettiamo[...]

Saranno le vacanze, sarà il relax, saranno i colori spettacolari che mi sono trovata davanti mentre preparavo questa ricetta... ...fatto sta che non ho[...]

Stasera ho fatto gli sgombri al vapore e li ho accompagnati con la maionese fatta in casa. Visto che è una cosa molto veloce da fare (non si impiegano più di[...]

L'erbazzone non è una ricetta, è una filosofia. Quando le varie Moroni e Parodi fanno le loro versioni rivisitate mi viene un nervoso che tirerei una sedia[...]

Ecco il piatto forte della cena di anniversario. E' molto gustoso e, anche se bisogna avere un po' di occhio per gli ingredienti, piuttosto facile da[...]

Ecco una torta favolosa, senza farina, un po' laboriosa ma non difficile. Ricorda la torta tenerina (o torta cioccolatino che dir si voglia), ma è più soffice,[...]

Mi piace accompagnare alcuni piatti con la maionese ma, vista la dimensione estemporanea della mia cucina, difficilmente ne ho un barattolo in casa quando[...]

I cookies sono buonissimi, questi sono anche facili e rapidi da fare. Una volta fatta la base, si aggiunge un ingrediente già pronto (il muesli). Per ora sono[...]

Mamma mia come amo questo dolce! Ha il profumo e il sapore delle brioches, l'aspetto di un dolce di pasticceria, con un'esecuzione veramente facile! Insomma,[...]

Rieccomi! Dopo tanti mesi di pausa, i complimenti che ho ricevuto ieri per questa ricetta mi hanno spinta a tornare qui e credo di dover dare qualche[...]

Voglio cominciare l'attività del blog con la mia croce e delizia: il LIEVITO MADRE! Dopo 3 mesi di tentativi e prese in giro da parte del mio fidanzato, il mio[...]