Come smaltire 400 g di pesto di salsiccia in un modo un po' creativo, ma rapidissimo? Con le cipolle!! Sono adatte anche come antipasto, se non si eccede col[...]

Ho scoperto gli asparagi crudi! Sono buonissimi, non hanno quella consistenza filamentosa che prendono da cotti e soprattutto non producono quello sgradevole[...]

Mercoledì ero super di corsa, mille faccende in casa e laboratorio di cartapesta al pomeriggio, ma nel frigo neanche un cubetto di formaggio da ingoiare in[...]

Giovedì è venuta la mia mamma a trovarci e ci ha portato due bottiglie molto gustose, una di pinot un po' frizzante e una di lambrusco. Al maritino è venuto in[...]

Altra ricettina facilissima, piuttosto light e molto ghiotta. Attendendo che venga la stagione dei pomodori e dei peperoni (che secondo me sono la morte del[...]

Questa ricetta è fondamentale per un sacco di preparazioni, dalla più semplice (tagliarla a striscioline e farci dei grissini, ad alcune piuttosto complicate[...]

Venerdì sera abbiamo festeggiato il compleanno del maritino. Dovevamo andare all'Osteria del Sole, un posto a Bologna in cui si porta il cibo da casa e si[...]

Ho finito la farina e sto aspettando di tornare a casa dei miei genitori per andare al mulino, ho finito anche i dolci per la colazione, gli unici ingredienti[...]

Domenica scorsa si è svolta la gara di torte organizzata da Amnesty International di San Lazzaro di Savena. Sono onorata di ospitare sul blog la ricetta della[...]

In questa stagione niente è meglio di una frittata con verdurine di stagione, da poter mangiare anche fredda. Ho ricominciato a lavorare da qualche giorno e[...]

Che fare se sei a dieta e non sopporti la triste fettina di pollo ai ferri? Ecco tre varianti per preparare i bocconcini di pollo. Rispetto alle altre[...]

Eccovi la seconda ricetta del tris di bocconcini ! Ingredienti: 1 petto di pollo 1/2 bicchiere di aceto balsamico 2 cucchiai di farina 1 spicchio d'aglio sale[...]

Terza ed ultima ricetta del tris ! Ingredienti: 1 petto di pollo 1 mestolo di brodo di pollo 1 peperoncino 1 cucchiaio d'olio 1 spicchio d'aglio 1 rametto di[...]

Voglia di accendere il fornello: ZERO Voglia di mangiare cibi caldi: ZERO Voglia di cenare fuori casa: ZERO Quindi? Rotolini di bresaola!! Ingredienti 1[...]

Stasera faremo la cena per il compleanno della mia collega Monica, così ho pensato di preparare il mio cavallo di battaglia: il polpettone di melanzane! Gli[...]