Questa ricetta è di Maurizio Santin di Gambero Rosso Lui usa stessa quantità di zucchero semolato e zucchero a velo secondo il peso degli albumi. Nel mio caso[...]

Ho preso il mio librone di ricette e l'ho trovata(ormai le ricette le prendo da internet e i libri si impolverano)Non ricordo però se l'ho trovata su internet[...]

Per la crema pasticcera occorrono: 4 tuorli, 100 g di zucchero, 50 g di farina, 1/2 l di latte. In un pentolino mettiamo a bollire il latte. Nel frattempo in[...]

Questa ricetta mi è stata data da una mia amica che si diletta a vendere torte,e usa molto spesso questa crema,perchè è molto veloce da fare Occorrono: 200g di[...]

-1 vaschetta di mascarpone -200g di panna -1 torrone del gusto ke preferite In una ciotola montate x qualche minuto il mascarpone,in un'altra montate la[...]

Far scogliere in un pentolino 500 grammi di zucchero, 1 pizzico di bicarbonato di sodio e 2 dl scarsi di acqua, mescolando continuamente. Sarà pronta quando,[...]

10 cucchiai di zuchero a velo 6 o 7 lamponi 1 albume 5 - 10 g di burro Mettere i lamponi a macerare con una spolverata di zucchero a velo per una decina di[...]

-250g di cioccolato bianco -300g di panna acida(che si ottiene aggiungendo alla panna 1-2 cucchiai di succo di limone) Sciogliere il cioccolato su fuoco[...]

Allora,questa è una torta ke ho mangiato in Germania a casa degli zii di mio marito. Lì alle 5 si usa prendere il caffè(chiamalo caffè...a me nn piace x[...]

Questa ricetta è di kira di dolcidichiara,ho voluto provarlo ed è davvero buono,anche se x i miei gusti è un pò forte 1 caffettiera da 6 tazze 300 gr di[...]

Questa ricetta è di rosy di dolcidichiara. L'ho fatto ed è una cosa supergoduriosa,cremosissimo e buonissimo! Ingredienti: 1 litro di latte, 1 chilo di[...]

Questa è la ricetta del limoncello ke faccio ormai da 7 anni!!! Dosi x 1 litro di limoncello: 10 limoni 5 dl di alcool a 95° 450-500g di zucchero 5 dl di[...]

Ricettadi Lale di dolcidichiara:facili,veloci e tali e quali agli originali! 300 gr di wafer al cacao 200 gr di granella di nocciole 400 gr di nutella 400 gr[...]

Mi stava frullando da parecchio l'idea di provare a fare le rose con la panna,x decorare una torta: Ho provato in 3 modi,ma tenete conto che nn sono proprio[...]

Buon San Valentino a tutte!!!! X l'occasione,oggi nn volevo fare la solita torta,ma ho voluto preovare a fare qualcosa di diverso...semplice semplice,ma[...]