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Nell'attesa che il sole sorga per davvero, inserisco per il momento questa foto bruttina fatta stasera. Si tratta di una semplicissima lasagnetta, ideata per[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it
Ecco tutti gli ingredienti della sfida indetta da Ponti e Cuoco di Fulmine stipati in un solo bicchierino: alla base un cucchiaino di Glassa Gastronomica Ponti[...]
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Quello che per il bruco è la fine del mondo, il resto del mondo chiama farfalla. Un bruco ( di panini integrali e insalatina ) guarda attonito una farfalla ([...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![ANELLO VINTAGE (riso pilaf long&wild, aguglia[...]](/cache/d9/d936136696b7166d6a4b17598506eca1.jpg)
VINTAGE come i primi anni '70: i ristoranti cinesi familiari, il riso con le bacchette, la cucina orientale, i viaggi all'estero, l'emancipazione, la[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![Tortellone maremmano di sfoglia espressa, al[...]](/cache/77/7719a7fef361dd08f0f09cf5e70d8e20.jpg)
Tortellone monoporzione: cm 15x10,5 da crudo, 23x17 da cotto Pasta all’uovo espressa? Certamente! Se no, che Cuochi di Fulmine siamo? Ecco qua dei[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![Rotolo mediterraneo (rotolo di riso basmati[...]](/cache/6f/6ff30d7eee1de50d0c85061cebe20f4c.jpg)
Con questo piatto partecipo alla IV sfida della gara " Tutti cuochi per te " indetta da Cuoco di Fulmine & Ponti: il tema è "Hey, sono un cuoco 5 stelle".[...]
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Nuova ricetta per la IV sfida della gara " Tutti cuochi per te " indetta da Cuoco di Fulmine & Ponti: il tema è "Hey, sono un cuoco 5 stelle". Confesso di[...]
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Non c'è due senza tre. Ecco dunque la mia terza ricetta per la IV sfida della gara " Tutti cuochi per te " indetta da Cuoco di Fulmine & Ponti: il tema è[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![Labna alle melanzane e soppressata toscana in[...]](/cache/35/352e8a1eb146c20e3f8d0305672bc487.jpg)
La V sfida della gara indetta da Cuoco di Fulmine & Ponti ha come tema: "Ho il giardino: facciamo il brunch?". Beh, io a Firenze non ho il giardino, ho il[...]
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La sera del giorno in cui Papa Francesco è stato in visita a Lampedusa, con il desiderio di restituire dignità agli invisibili, voglio rendere omaggio a mio[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![Biscotti di Roccalbegna con labna, salsicce di[...]](/cache/a8/a88276c4c97e672bb9099c447e098a33.jpg)
Ultimo giorno per inviare ricette a Cuoco di Fulmine e Ponti per la V sfida. Il tema è: "Ho il giardino, facciamo il brunch?". Se vi piace la mia ricetta,[...]
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La VI e ultima sfida del contest "Tutti cuochi per te", indetto da Cuoco di Fulmine e Ponti, ha per titolo "Stasera ceno da solo e mi faccio vedere io". Questi[...]
Fonte: acquacottaf.blogspot.it![Suite barocca per farfalla sola (piatto unico[...]](/cache/6c/6ccb172c887e44cfb2735825debdc304.jpg)
Ancora una ricetta per la VI e ultima sfida del contest "Tutti cuochi per te", indetto da Cuoco di Fulmine e Ponti, che ha per titolo "Stasera ceno da solo e[...]
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È una variante del formaggio labna fatto in casa, di cui ho parlato in un altro post, Labna (formaggio fresco di yogurt) . Trovandomi nella casa del mare, non[...]
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INGREDIENTI 300 g di farina 1 bustina di lievito in polvere istantaneo per torte salate 2 uova e 1 albume 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 150 g[...]
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