Una margherita di lamponi e cioccolato, fatta qualche mese fa per un compleanno . Oggi finalmente la pubblico, dedicandola a un "fiorellino" mai sbocciato.[...]

INGREDIENTI per 2 portate principali o 4 antipasti Farina di ceci: 180 g Acqua: 600 g 6 cucchiai di olio e.v.o. Sale: 5 g Pepe q.b. Aringhe affumicate: 4[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di spaghetti neri (al nero di seppia) 600 g di vongole (qui i "lupini") 6 triglie 400 g di pomodori 2 spicchi di aglio 1[...]

Ingredienti 300 g di farina di kamut 280 g di zucchero finissimo 280 g di ricotta fresca di pecora 2 cucchiai di olio di semi di mais 3 uova 1 bustina di[...]

INGREDIENTI per 2 persone (le dosi di cioccolato sono abbondanti perché un po' andrà "perso" nel rivestimento) Cioccolato fondente: 250 g Cioccolato bianco:[...]

INGREDIENTI Per l'impasto: Farina di grano tenero 00: 150 g Farina di mandorle (non zuccherata): 150 g Zucchero di canna: 100 g Burro: 100 g Uovo: 1 Cardamomo[...]

INGREDIENTI per 2/3 persone 100 g di farina integrale 65 g di acqua 1 cucchiaio e mezzo di olio e.v.o. 1 pizzico di sale 30 g di uva sultanina 50 g di mandorle[...]

INGREDIENTI (per circa 30 quadrati) 300 g di farina 00 (+ eventualmente un pugno) 8 olive nere 2 cucchiaini di cumino 2 cucchiaini rasi di sale 2 cucchiaini[...]

INGREDIENTI (per circa 10 tartellette) 1) Farina integrale di grano tenero: 300 g 2) 4 olive verdi e 4 olive nere 3) Yogurt magro: 100 g 4) Olio e.v.o.: 70 g[...]

INGREDIENTI (per 10 pandiramerini) 250 g di farina manitoba 250 g di farina di frumento 0 20 g di lievito di birra 250 ml di acqua 60 ml di olio e.v.o 150 g di[...]

Una premessa è d'obbligo: il titolo e la torta stessa farebbero inorridire la buonanima della mia nonna Antonietta, procidana DOC, che per tutta la sua vita,[...]

INGREDIENTI (per 6/18 pulcini, a seconda della grandezza) Per i ricciarelli (ricetta semplificata, senza sciroppo di zucchero) : – mandorle sgusciate e[...]

Ingredienti 500 g di farina manitoba 00 16 g di lievito di birra 50 g di latte 1 uovo grande e 2 piccoli 150 g di zucchero di canna 40 g di olio e.v.o. 16 g di[...]

Ingredienti 150 g di farina 170 g di zucchero a velo 30 g di cacao amaro scorza di 1 arancia grattugiata 3 albumi Preparazione Mescolare farina, zucchero,[...]

INGREDIENTI per 4 persone Per le CICERCHIE 200 g di cicerchie secche (di Colfiorito) mezza cipolla mezza carota mezza costa di sedano salvia timo santoreggia[...]