Ingredienti: 1/2 petto di pollo 3 fette di prosciutto cotto 1 pera Williams 3 cucchiai formaggio raschera grattugiato sale pepe timo fresco aglio in camicia 2[...]

Ingredienti: (6 crespelle) 150 gr farina di castagne 300 ml latte un pizzico di sale 1 scalogno piccolo 2 radicchi 300 gr ricotta fresca aceto una manciata di[...]

Ingredienti: 2 cucchiai di olio evo 45 gr di burro 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaio e mezzo di aceto balsamico 2 rametti di timo fresco 15 scalogni sale[...]

Ingredienti: 600-700 gr cipolle dorate 45 gr di burro 3 cucchiai di olio evo 4 gr di sale 1 gr di zucchero 24 gr di farina 1 litro di brodo di manzo 125 ml di[...]

Sabato sera avevo amici a cena per festeggiare il compleanno di *Laura* Ecco il motivo per cui questa salsa è stata dedicata a lei mettendo insieme l'idea mia[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 4 cosce di pollo senza pelle 1 limone zenzero fresco q.b. sale pepe olio evo 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai miele di castagno 1[...]

Ingredienti: (quantità indicative, secondo i gusti) Salsa teriyaki 1/2 bicchiere di salsa di soia 3 cucchiai di mirin 3 cucchiai di sakè 1/4 bicchiere di[...]

Ingredienti: Pasta choux 62,5 gr di acqua 62,5 gr di latte intero 2,5 gr di zucchero semolato 1,5 gr di sale 50 gr di burro 75 gr di farina 00 125 gr di uova[...]

Ingredienti: (per 2 persone) 200 gr di petto di pollo 1 cipollotto di tropea 1 costa di sedano 2 fette di bacon 50 gr di okra 14 code di mazzencolle paprika[...]

Ingredienti (per una porzione) : 1 filetto di salmone con la pelle 15 pomodorini datterini 10 olive nere denocciolate (possibilmente Kalamata) mazzetto di[...]

Ingredienti: pomodori datterini o quelli che preferite aglio pane per bruschette (io fette di pane integrale) bocconcini di mozzarella basilico sale olio evo[...]

Ingredienti: 50 gr riso basmati integrale 15 asparagi (parte del gambo più legnoso avanzata) 1 scalogno piccolo 1 patata media sale pepe curcuma peperoncino[...]

Ingredienti: 2 uova 1 zucchina chiara 1 scalogno piccolo prezzemolo 50 gr stracchino sale pepe olio evo burro Procedimento: In una padella far stufare a fuoco[...]

Ingredienti: 100 gr farina 60 gr burro 40 gr zucchero a velo 1 tuorlo sale 75 gr zucchero 1 cucchiaio e 1/2 acqua 30 gr burro sale 125 ml panna 75 gr[...]

Ingredienti: 1 banana 6 cucchiai di farina (io 3 farina 00 - 3 farina integrale) 150 ml latte di mandorla un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito burro[...]