Una torta tipicamente inglese, da proporre per un tè in stile britannico. L'originale è fatta con le famose noci Pecan, ma dalle mie parti non esistono, quindi[...]

Mi piace e mi dà soddisfazione riprodurre i biscotti e le merendine industriali. Anche se è difficile farli esattamente identici, perchè sono proprio gli[...]

Scatti di una ricetta non prevista. Solitamente, all'inizio di ogni mese, mi pianifico le ricette da provare, da postare e i contest a cui partecipare. Poi[...]

E' il dolce tradizionale di Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, a 5 km da dove abito io. Lo si mangia esclusivamente durante la festa del Patrono di S.[...]

Per colazione mi piace variare: pancake, muffin, toast salato, biscotti col tè..... ma il cornetto all'italiana con il cappuccino con la schiuma, secondo me è[...]

Quando ero bambina, non compravamo mai la frutta, perchè i nonni abitando in campagna, avevano alberi da frutto di tutti i tipi. Pesche, prugne, pere, mele,[...]

Siamo purtroppo alla fine dell'estate, le mattine sono decisamente fredde e per colazione si consumano volentieri thè o latte caldi, dove l'accompagnamento[...]

Questa crostata viene da uno degli ultimi libri di ricette che ho acquistato e che mi hanno tenuta compagnia in spiaggia negli ultimi giorni di vacanza[...]

Questo è un plumcake dai sapori esotici per la presenza della banana e del cocco, ed è arricchito da tante gocce di cioccolato fondente. Accompagnatelo , sopra[...]

La Pavlova è un dolce di origine australiano, probabilmente creato nel 1926 da uno chef di Wellington, in onore della ballerina russa Anna Pavlova. Costituita[...]

Una merenda speciale. Questi plum cake freschi nel gusto e nei colori, per la presenza del limone, scorza e succo direttamente nell'impasto e nella glassa di[...]

Questo frullato è stato fatto da mio figlio Alex e dalla sua ragazza Alice, in un bellissimo e caldo pomeriggio di quest'estate. Alex sta studiando fotografia[...]

Questa torta racchiude due dessert in uno. Le pesche ripiene all'amaretto, che già da sole sono un dolce, qui affondono in un goloso impasto al cioccolato. Si[...]

L'inverno scorso ho postato la ricetta della torta tenerina , una tortina morbida e cioccolatosa che faccio molto spesso perchè è la preferita di mia figlia.[...]

In una fresca giornata di luglio ho sfornato queste crostatine, complici alcune albicocche da finire e un panetto di pasta frolla in freezer avanzata da[...]