Per augurarvi un buon S. Valentino vi voglio consigliare questi mini cupcakes che potete fare tranquillamente questa mattina e glassarli questa sera prima di[...]

Da quando abbiamo conosciuto le ricette dei dolci americani (con pasta di zucchero, creme al burro, mudcake di impasti burrosissimi.....buoni si ma[...]

Questa non è una ricetta presa da un libro di cucina regionale o da una trasmissione tv. Questa è la ricetta di mia suocera, madre e nonna, romagnola DOC da[...]

Ogni anno aspetto con trepidazione il carnevale per gustare tutti questi dolcetti fritti. Quest'anno la Pasqua arriva tardi (il 20 aprile) per cui anche il[...]

Sono estasiata da uno degli ultimi libri che ho comprato: La boutique delle torte di Peggy Porschen. Lo sfoglio e lo risfoglio, lo leggo poi quando sono[...]

Come antipasto un'altra ricetta tratta dal libro Amarena di Csaba. Non voglio fare pubblicità quindi non dirò il nome, ma l'amarena in questione è anche un mio[...]

Ho servito questa crostata in una versione decisamente primaverile. L'inverno diventa ogni anno, per me, sempre più lungo e insopportabile. Tutto questo[...]

Girovagando in un centro commerciale, nel settore casalinghi, mi sono imbattuta in un attrezzo che credevo, fino a poco tempo fa, irraggiungibile: il[...]

Questi biscotti li ho già fatti nel primo mese di vita del mio blog. Veramente li faccio spesso, ogni volta che mi avanzano degli albumi. Li ripropongo per chi[...]

Con questo post voglio festeggiare la primavera, che se anche non c'è ancora di calendario si percepisce. C'è un sole splendido. Io e Nicole oggi nella pausa[...]

Per la prima merenda sull'erba ho inventato questa torta, per terminare una confezione di amaretti che avevo ancora in dispensa, per giunta aperta. Abbiamo[...]

La torta di panna montata e fragole fresche è un must che ogni anno quando esplodono le fragole non può mancare. Ora le fragole sono mature e profumatissime,[...]

Comincia da oggi la rassegna delle ricette Pasquali. Questo è un finger food, oppure un antipasto caldo da accompagnare a un'insalatina fresca o da uova[...]

Le uova di Pasqua non le abbiamo ancora aperte ovviamente ma i dolci al cioccolato non possono mancare. Veramente i brownies non possono mai mancare a casa[...]

Il latte brulè è un dolce della tradizione romagnola. E' un dolce che mi è sempre piaciuto, assomiglia molto a un crem caramel ma molto più ricco di uova, o a[...]