Ci sono dei cibi che nonostante vengano mangiati anche in inverno, mi ricordano l'estate... uno di questi è la bomba con la crema (come la chiamiamo noi a[...]

Oggi possiamo dire che a Roma ha seriamente nevicato...non qualche fiocco come al solito, ma vera e propria neve. Ovviamente non ho trovato scusa migliore che[...]

L'idea di avere una farina appositamente ideata per fare la pizza mi ha incuriosito. Sicuramente la utilizzerò appunto per la pizza, ma volevo anche fare[...]

La neve ormai si è sciolta e tutti, o quasi, siamo tornati alla normalità! Nonostante le critiche che si sentivano ovunque, questo restare chiusi in casa,[...]

Questa è la ricetta per fare i tipici panini delle feste, chiamati "bottoncini", quelli tondi che vengono riempiti con ogni tipo di salume e formaggio. Visto[...]

Quando ieri ha cominciato di nuovo a nevicare mi trovavo a fare la mia consueta spesa del giorno per giorno. Sono entrata nel supermercato e ho pensato stesse[...]

La ricetta che vi posto è quella classica dei suppli che a Roma vengono chiamati "AL TELEFONO", ovvero talmente carichi di mozzarella che mangiandoli[...]

Oggi niente dolce! Ho deciso di postare un secondo di carne di cui vado matta....questo mix di gusti per me è ottimo, specialmente nel momento in cui, mentre[...]

Quest'anno il Carnevale è stato estremamente corto e, neanche il tempo di annunciarne l'inizio, ed è già finito! Lo scorso anno era stato talmente lungo che ad[...]

I cupcakes hanno letteralmente spopolato, in particolar modo perchè si prestano per essere decorati in ogni modo e per ogni occasione. Oggi posto la ricetta[...]

Il budino alla ricotta è un dolce tipico romano che in genere viene guarnito con scaglie di cioccolato. In questo caso ho preferito variare con una salsa alla[...]

La cremgolosità di questa crostata sta nel fatto che avevo voglia di un dolce con la ricotta, ma più cremoso e più goloso...allora ho aperto il frigo per[...]

Questa è un'insalata di pollo diversa dal solito di cui sono ghiotta ma, visto che uno degli ingredienti principali è l'uva, posso farla solamente in[...]

Un'altro degli impasti che bisogna conoscere e saper fare, vista anche la facilità di esecuzione, è la pasta brisè. E' una pasta molto simile alla pasta[...]

Veniamo al dunque...per quale motivo ho postato la pasta brisè ???? Ma perchè avevo voglia di fare questa ricetta, che in genere faccio nella teglia da[...]