I Vanille Kipferl sono biscotti tipici della tradizione austriaca nel periodo di Natale. La traduzione del nome è spicchi di vaniglia, ma ho voluto[...]

Quest'anno ho deciso di accompagnare i biscotti di Natale con un liquore da "golosi"... INGREDIENTI 1 LITRO di LATTE LUNGA CONSERVAZIONE 200ml ALCOOL 200ml[...]

Tra i biscotti di Natale non possono mancare..... INGREDIENTI per circa 40 biscotti; 320gr farina (tipo 0) 200gr zucchero 100gr di cacao amaro in polvere 120gr[...]

Questa è una ricetta che posto esclusivamente per gli amanti dello zenzero..... INGREDIENTI per 10 cupcakes; 30gr di radice di zenzero fresca 150gr di burro[...]

Visto che dopo le feste bisogna stare attenti alla linea... INGREDIENTI; 200gr di acqua tiepida 100gr di latte a temperatura ambiente 60gr di pecorino[...]

Una variante della cheesecake classica che ho dovuto fare in monoporzione per evitare di eccedere nel "taglio della fetta". Ero indecisa su un bigusto, ovvero[...]

Stamattina quando mi sono alzata mi sono resa conto che essendo la Befana ed essendo quindi un giorno di festa, avrei trovato tutti i negozi chiusi........."mi[...]

Il mio piccolo inmancabilmente ogni venerdi si ammala, tanto per evitare che ci venisse in mente di passare un fine settimana all'aria aperta... di conseguenza[...]

I carciofi, come le melanzane, sono le verdure che preferisco perchè si possono fare in svariati modi... io preferisco tutte le ricette in cui sono ripiene, di[...]

Teoricamente dopo le feste si dovrebbe stare più attenti a mangiare, ma come potete vedere dalle ricette che continuo a postare, io non la penso[...]

Ammetto di essermi un pò viziata....odio alzarmi la mattina senza avere qualcosa di "fatto in casa" da mangiare. A volte però il tempo è poco, quindi la cosa[...]

Ecco un'altra ricetta base che non può mancare nel ricettario di un'amante di dolci. Gli ingredienti sono; 4 tuorli, 100gr di zucchero, 30gr di farina, 20gr di[...]

Due estati fa ero letteralmente impazzita per queste polpette, tanto da farle continuamente. Mi piaceva il fatto che nel mangiarle non riuscivo a decidere se[...]

Poco tempo fa vi avevo postato la ricetta della pasta frolla , oggi continuo con il secondo degli impasti essenziali. E' un impasto che richiede alcune[...]

Oggi mi sono svegliata e il termometro segnava -2°... è quindi essenziale per la propria sopravvivenza mangiare ma soprattutto mangiare cose cotte al[...]