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Ricette:

Spaghetti con acciughe, capperi e briciole di[...]

Tipico piatto siculo : ingredienti "poveri" e dai sapori intensi e decisi , facile da preparare e tutto sommato abbastanza leggero. Perfetto per una[...]

Fonte: forchettaecucchiaino.blogspot.it
Pasta alla Carlofortina con tonno pesto e[...]

La pasta alla Carlofortina l'ho assaggiata anni fa, quando abitavo in Sardegna e andavo spesso a Carloforte, ovvero sull'isola di San Pietro. A Carloforte il[...]

Fonte: forchettaecucchiaino.blogspot.it
Melanzane parmigianate

13 luglio. Un pomeriggio d'estate. Oddio, "estate"....la sera si arriva ai 14, quasi 15 gradi. Maglione e calzini di lana. Scaldino sui piedi prima di andare a[...]

Fonte: forchettaecucchiaino.blogspot.it
Cotolette croccanti di salmone al forno

Ottimo secondo, croccante fuori e morbido dentro. Velocissimo e semplice da preparare, molto gustoso e digeribile. Ingredienti : 1 fetta di salmone fresco[...]

Fonte: forchettaecucchiaino.blogspot.it

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