L'altro ieri ho avuto improvvisamente ospiti a casa, seguiti da bambini. Per fortuna sono stata avvertita un paio di ore prima così ho potuto preparare un[...]

Ricetta svuotafrigo, molto molto ricca ...consideratelo assolutamente come piatto unico. Ci sono i carboidrati, le proteine, i vegetali...c'è tutto insomma.[...]

Finalmente è arrivata la primavera, in realtà qui non ha mai fatto realmente freddo questo inverno. Oggi sembra di essere in piena estate eppure è marzo, che[...]

Come vi ho accennato, ormai a casa mia per un paio di mesi non mancheranno gli asparagi selvatici. Il classico dei classici è pasta con asparagi e pancetta.[...]

Questa è una ricetta che gira tantissimo sul web poi ognuno personalizza secondo i propri gusti. Il pollo in questa versione è decisamente light, addirittura[...]

La regina della tavola della Pasqua in Campania non è la colomba...è la pizza di grano: a pastier'. E' un dolce che da piccola odiavo, ora mi è tanto caro. Di[...]

Ancora asparagi !!! Questa volta li ho preparati con il tacchino, l'amarognolo dell'asparago selvatico è ottimo abbinato alla carne leggermente dolciastra del[...]

Altra ricetta tipica campana del periodo pasquale... non c'è Pasquetta senza il casatiello. Nel casatiello, a differenza del tortano, le uova vengono inserite[...]

Avevo della sfoglia da lasagna da consumare e pochi ingredienti in casa così l'ho preparata così! Non è certamente un piatto leggerissimo, ogni tanto però uno[...]

Una ciambella di mele con una variante...l'aggiunta di marmellata nell'impasto. Profumatissimo, umido e adatto alla colazione...anche per i bambini che non[...]

Un classico della Campania, in versione "breve". Essì perchè la preparazione richiede un pò più tempo , io preferisco essere più sbrigativa senza però alterare[...]

E' un bel pò che non posto ricette causa problemi di salute. Mi è mancato tanto non farlo , re-inizio con una ricetta come al solito facile ma ottima. Esistono[...]

Piatto gustoso e non molto calorico. Gli ingredienti sono pochi e prevalentemente mediterranei, col sugo si può condire la pasta (preferibile quella lunga) e[...]

Credo che sia la ricetta più popolare della rete. La torta 7 vasetti è una sofficissima torta , adatta sia come base per torte farcite sia per colazione. Non[...]

Le cozze sono sicuramente i molluschi più amati del momento. In questo periodo se ne possono trovare davvero di buone e saporite e, cosa non da poco conto,[...]