Dopo le vacanze e le abbuffate di Pasqua si ritorna alla "normalità" e si riprende a impastare!!! Fare il pane mi dà sempre delle grandi soddisfazioni e dopo[...]

La primavera comincia a farsi sentire e nelle nostre campagne si iniziano a trovare i primi asparagi selvatici che oltre ad essere davvero buoni, si prestano[...]

....le prime margherite cominciano a far capolino nei giardini, l'inebriante profumo dei fiorellini che si diffonde nell'aria e i meravigliosi colori della[...]

Impastando la mia ricetta per la ciambella e non volendo realizzare la "solita" forma, tonda o da plum cake, ho pensato di fare dei dolcini monoporzione. E[...]

.....Un anno di blog...... mamma mia, sembra ieri che mi accingevo in questa nuova ed entusiasmante avventura.....dar vita ad un blog..al mio blog di[...]

Oggi voglio proporvi dei panini con lo yogurt e con le banane. Tutto nasce dalla voglia di provare qualcosa di nuovo, ma soprattutto dalle banane che stavano[...]

Se siete degli amanti dei biscotti, questa è una ricetta che dovete assolutamente provare! Sono dei biscotti da gustare con una buona tazza di tè in compagnia[...]

Oggi voglio suggerirvi un'idea per il week end, un dolce gustoso e molto soffice, una torta semplice e veloce da fare, per la quale non abbiamo bisogno della[...]

Per noi romani, quando si dice maritozzo, inevitabilmente il pensiero và al MITICO maritozzo con la panna...con tanta panna.....mi viene l'acquolina solo a[...]

Ormai lo sanno anche i muri che adoro impastare il pane, in tutte le sue sfaccettature, usando vari tipi di farina e facendo le forme più disparate, fare il[...]

Era da tanto tempo che volevo fare una brioche sfiziosa, golosa, una brioche di quelle cioccolatose da leccarsi i baffi! Ed eccola quà, fiore di brioche alla[...]

Dopo le grandi abbuffate del Natale, eccoci arrivati al periodo più allegro dell'anno, il carnevale.... altra buona scusa per continuare a rimpinzarci di[...]

...mi sembra ancora di sentire il profumo dei cannelloni appena sfornati della nonna..... I cannelloni ripieni di carne sono un tipico primo piatto della[...]

In questa notte lunga e faticosa, dopo la consegna delle calze, ho trovato il tempo di fare anche la focaccia dell'Epifania che tutte le feste porta via! E'[...]

Sta arrivando il Santo Natale, il periodo più magico dell'anno, le città si vestono a festa e nelle case fervono i preparativi per festeggiarlo, gli alberi[...]