Per la pasta: 500 g di farina di grano duro acqua 220 grammi sale 5 grammi olio extravergine d’oliva (2/3 cucchiai) lievito di birra 12 grammi circa Per[...]

In Sicilia per indicare qualcosa di esagerato e assurdo si usa il termine "MIRICANIATA" che è un aggettivo che denota negativamente qualcosa di tipicamente[...]

Chi l'ha detto che cucinare un buon secondo di pesce richiede tempo e fatica, questa ricetta vi consente di preparare il pesce nei ritagli di tempo, di farlo[...]

Il 23 agosto si sono sposati due dei nostri più cari amici, Biagio e Martina. Ero emozionata, tesa e felice, ero coinvolta emotivamente perchè loro sono due[...]

Mentre preparavo questo rotolo pioveva, adoro le piogge di fine estate, rendono l'aria profumatissima, e mi fanno ripensare a quando da piccola dopo le prime[...]

La sbriciolata mi è stata presentata un paio d'anni fa da una mia amica, Cinzia, e da allora è stato amore al primo assaggio, è buona, friabile, rustica e[...]

ARICCIA 19 LUGLIO 2013 festeggio in una fraschetta (tipica trattoria dei castelli) la laurea di mio fratello, dottore in ingegneria chimica, mica bau bau micio[...]

Ieri ho passato la mattinata in campagna con mia mamma e mia nonna a preparare tante cosette buone, tra cui i biscotti ai fichi, CUCCIDDATI, con gli ultimi[...]

Oggi è stata una bellissima giornata, una di quelle che va festeggiata con un piatto di festa, la mia Amicona avrà una bimba e io l'ho sperato per lei con[...]

Ho deciso di partecipare all'iniziativa di fragola e cannella , perchè sono nuova nel mondo dei food blogger e mi sento come chi si trasferisce in una nuova[...]

Premetto che amo i cani, o perlomeno non li odio, diciamo che li tollero và, e settembre è il mese che più di tutti mi smuove dentro questo amore/ non odio/[...]

Con questa ricetta partecipo al contest al contest di Vaty "Contaminazioni" Una mia carissima amica toscana mi ha regalato un pacco di Pici, una pasta fresca[...]

Eccomi, dopo una luuunga latitanza, ma lo giuro non è colpa mia, la colpa è tutta di mio marito che ha messo i sigilli al mio forno e alla dispensa. Così di[...]

Sapete quei bimbi che non mangiano nulla, quelli che crescono solo per grazia ricevuta dal Santo Patrono del paese perchè si nutrono solo di caramelle e[...]

Sono forse l'unica persona al mondo che preferisce fare colazione a casa e non al bar. Per me uno dei momenti più belli della giornata è la colazione,[...]