La torta di carote mi ha sempre dato l'idea di una cosa che potesse non piacermi molto, per questo non mi ha mai incuriosito assaggiarla. Questa ricetta,[...]

La Tempura è un piatto giapponese di verdure e pesce impastellati e fritti, l'ho imparato quest'estate da Csaba della Zorza, che l'ha preparata in uno dei suoi[...]

4 mazzetti di spinaci freschi 1 cipolla filetti di alici olive nere 100 gr prosciutto cotto 100 gr provola olio sale pepe e pangrattato Lavate bene gli spinaci[...]

Questi biscotti sono al the e per il the, si si avete capito bene, hanno il the nell'impasto e sono burrosi e friabili come tutti i frollini da the che si[...]

Se non c'è il torrone a casa mia non è Natale, questa è una ricetta ottima per essere regalata perchè riposto in contenitori a chiusura ermetica si conserva[...]

INGREDIENTI: 500 gr pappardelle 400 gr Funghi misti già puliti (in alternativa potete usare quelli secchi) 150 grSpeck 100 gr provola fresca a dadini 250 gr[...]

Basta poco per sentire il Natale nell'aria, l'aroma della cannella, il profumo del cioccolato e un freddo pomeriggio di dicembre spaparanzati nel divano con in[...]

Si lo so ormai il tempo dell'acquisto dei regali è quasi finito, ma questo post è per chi come me quest'anno ci ha pensato proprio alla fine, per chi ha deciso[...]

Lascio andare questo 2013 con queste parole splendide di Erri De Luca e brindo al nuovo anno con la più sicula delle bevande : "Bevo a chi è di turno, in[...]

Coraggio le feste stanno volgendo al termine e presto la Befana ci libererà dai chili di troppo accumulati durante i luuunghi pranzi e le interminabili cene,[...]

1 Ananas tagliato a fette non troppo sottili 300 ml di prosecco di Conegliano Veneto 2 stecche di cannella 3 anici stellati la buccia di un'arancia 40 gr di[...]

Rieccoci, siamo sempre alle solite, dopo le feste puntuali come un orologio svizzero a tenermi compagnia ci sono i miei adorati chili di troppo. Io non sono[...]

Tre anni e la sua prima merenda con un'amichetta , che strana sensazione, vederla elettrizzata tutto il pomeriggio aspettandola , e a me la sua felicità ha[...]

Direttamente da Wikipedia: "Lo shortbread è un biscotto tipico scozzese, il nome shortbread si riferisce alla particolare friabilità di questo tipo di biscotti[...]

Per la serie NON E' PECCATO non impastare da sè la pasta per la pizza, non e' peccato cuocere una zuppa coi legumi in scatola, NON E' PECCATO comprare una[...]