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Ricette:

ZUPPA DI CEREALI

Ingredienti: -200 gr. di cereali misti -300 gr. di pomodori datterini -1/2 cipolla rossa -1 zucchina -1 carota -1 peperone verde piccolo -1 costa di sedano -50[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
HAMBURGER DI SALMONE E BORLOTTI IN CAMICIA

Ingredienti: -300 gr. di salmone fresco -100 gr. di borlotti in scatola -50 gr. parmigiano grattugiato -50 gr. di farina di riso -10 fette di pancarrè -8 fette[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
LIQUORE ALLA PESCA

Ingredienti: -1/2 litro di alcool (equivale a 400 gr.) -1/2 kg di zucchero -1 bacca di vaniglia -800 gr. di pesche -600 gr. di acqua Procedimento: Sbucciate le[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
TORTA DI PESCHE

Ingredienti: -300 gr. farina tipo "00" -100 gr. zucchero -3 uova -200 gr. burro sciolto -100 gr. latte -1 bustino di lievito per dolci -1 bicchierino di[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
TAGLIATINA AL SACCHETTO

Ingredienti: -400 gr. polpa magra di bovino adulto -1 cucchiaio di miele -1/2 bicchiere di olio evo -1/2 bicchiere aceto balsamico -1/2 bicchiere di vino rosso[...]

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PASTICCIO DI SALMONE MARINATO

Ingredienti: -300 gr. di salmone -100 gr. di prezzemolo -50 gr. di olive nere denocciolate -50 gr. di pomodori secchi -10 capperi in salamoia -succo di mezzo[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
BOCCIOLI DOLCI DI ZUCCA

Ingredienti. -400 gr. di zucca -100 gr. di zucchero di canna più quello per decorare -100 gr. di margarina -50 gr. di pangrattato -10 gr. di cannella -zucchero[...]

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ORECCHIETTE MARE E ZUCCA

Ingredienti: -500 gr. di orecchiette (se sono fresche 600 gr.) -200 gr. di zucca -200 gr. di funghi pleurotus -100 gr. porro -50 gr.prezzemolo -50 gr. germogli[...]

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FRITTELLE DI ZUCCA

Ingredienti: -300 gr. di zucca tritata -10 cucchiai di farina di semola -5 gr. di bicarbonato -1 bicchiere di acqua frizzante freddissima -sale, pepe[...]

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VELLUTATA DI ZUCCA IN FOGLIA

Ingredienti: -6 foglie grandi di radicchio tondo -200 gr. di zucca -mezzo bicchiere di panna -un cucchiaio di pecorino grattugiato -10 mandorle -olio sale[...]

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COZZE CON CREMA DI ZUCCA GRATINATE

Ingredienti: -20 cozze grandi -prezzemolo -pangrattato -1/2 bicchiere vino bianco -olio evo -sale, pepe per la crema: -100 gr. di zucca -200 gr. di latte -50[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
PAN DI ZUCCA

Ingredienti: -500 gr. di farina tipo "0" -350 gr. di acqua tiepida -1 cucchiaino di zucchero -1 panetto di lievito di birra -10 gr. di sale -50 gr. di olio evo[...]

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TARTINE DI TONNO FRESCO E CREMA DI ZUCCA SU[...]

Ingredienti: -200 gr. di fettine di tonno fresco -1 rotolo di pasta sfoglia -una decina di nocciole sgusciate -mezzo radicchio tondo -50 gr. di parmigiano[...]

Fonte: lacucinadeicuriosi.blogspot.it
SEPPIE RIPIENE DI ZUCCA E ALICI

Ingredienti: -2 seppie grandi -200 gr. di zucca -3 uova di quaglia -100 gr. di ricotta -50 gr. di pangrattato -4 alici fresche spinate -mezza cipolla rossa[...]

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LINGUINE AL NERO DI SEPPIA E ZUCCA

Ingredienti: -400 gr. di linguine - link: SALSINA DI ZUCCA E NERO DI SEPPIA Procedimento: In abbondante acqua salata cuocere le linguine. Quando sono al dente[...]

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