E' tempo di zucche...e in casa ne abbiamo tantissime!!! Quindi voilà il primo piatto gustato domenica in famiglia...semplice e gustoso!!!! Ingredienti per 4[...]

Si tratta di una ricetta della bravissima maestra di cucina Alessandra Spisni...che dire?? goduriosa!!!! Ingredienti per 6 persone: 700 gr di sfoglia per[...]

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro o margarina 125 gr di zucchero (io 100 gr scarsi) 3 uova intere 250 gr di farina 00 20 gr di cacao[...]

I cioccolatini mojito sono quelli esterni, con copertura al latte!! Ingredienti: 50 gr di panna liquida fresca 180 gr di cioccolato al latte 20 gr di burro 20[...]

I cioccolatini al ribes sono quelli al centro, con il cioccolato fondente :)) Ingredienti: 90 gr di panna liquida fresca 80 gr di cioccolato al latte 70 gr di[...]

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno della ragazza di mio fratello...fresca e leggera come piace a lei. Ecco di seguito ingredienti e procedimento!![...]

Questa ricetta è della mitica e bravissima Alessandra Spisni. Il ripieno originale è la mostarda di Bologna. Ingredienti per la frolla: 500 gr farina 00 200 gr[...]

Ingredienti: ...1° impasto: 130 gr farina manitoba 10 gr zucchero 80 gr acqua tiepida 25 gr lievito di birra 2° impasto: 1 uovo 330 gr farina 00 45[...]

Ingredienti: Per la frolla: 250 gr farina 00 120 gr burro 2 uova 50 gr maizena 140 gr zucchero 1 pizzico sale scorza di 1 limone Per il ripieno: 4 mele 20 gr[...]

Ingredienti: ...250 gr farina 00 140 gr zucchero semolato 100 gr mandorle pelate e macinate sale un pizzico cannella a piacere (oppure 1 baccello di vaniglia,[...]

Questo dolce è tipico della Toscana. il procedimento è simile alle crêpes...ma l'impasto è diverso! L'ho realizzato durante la mia esperienza a La Prova del[...]

Un primo piatto per tutti i giorni...semplice come lo vuole mio fratello!! Ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta tipo fusilli 100 gr di pancetta a cubetti[...]

Si tratta di una rivisitazione della classica pizza di Pasqua tipica della mia regione, le Marche. Infatti è una ciambella, che rimane molto morbida e gustosa,[...]

Ingredienti per 3 persone: 300 gr di petto di tacchino 150 gr di scamorza qualche fetta di prosciutto crudo prezzemolo a piacere sale q.b. pepe q.b. mezza[...]

L'impasto di questa torta salata è quello che a casa mia viene usato la maggior parte delle volte...è semplice, adattabile ad ogni ricetta, veloce, ma[...]