A voi una rivisitazione della ricetta del grande Andrea Mainardi!! Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate sale q.b. pepe q.b. 100 gr di grana grattugiato 1[...]

... Un primo piatto dal sapore natalizio! :) Ingredienti per 6 persone: 1 kg di agnolotti (fatti in casa farciti con carne macinata e ricotta) 500 gr di funghi[...]

Quando si vuole realizzare un antipasto in pochi minuti con ingredienti semplici ma gustosi al tempo stesso... Ingredienti per 6 persone: 2 fette di pane[...]

C'è un pochino da lavorare per realizzare questo dolce, ma vi assicuro che il risultato è da leccarsi i baffi! Ingredienti per 6 persone: 300 gr di fragole 250[...]

Ecco un secondo piatto perfetto per la tavola di Natale o comunque da gustare durante le feste! Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di filetto di manzo un[...]

Questa ricetta della pasta choux per fare i bigné è di Anna Moroni. Vi assicuro che sono proprio buoni! Ingredienti per circa 45 bigné: 90 gr di latte intero[...]

Questa torta è di Anna Moroni, provatela perché è delicatissima e perfetta per una merenda invernale!!! Ingredienti: 4 uova 250 gr di zucchero (io 200 gr) 150[...]

Ecco un primo piatto molto gustoso...che può diventare anche un antipasto se servito in piccole porzioni! Ingredienti per 8 crespelle: 4 uova 160 gr di farina[...]

Che dire...quando si vuole cedere alla golosità questo è il dolce perfetto!!!!!! Come resistere ai profiteroles ripieni con la crema chantilly all'italiana?![...]

Non avevo lo stampo alto per il panettone, quindi ho diviso l'impasto a metà e ho usato due stampi che generalmente uso per le pizze di Pasqua. Questa è una[...]

Uno tira l'altro... :) Ingredienti: 500 gr di farina 00 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero (io un po' meno) 3 uova intere 1 bustina di sesamo 1 bustina[...]

Ho trovato questa ricetta sul web e mi è subito piaciuta. Questi biscotti sono proprio buoni! Biscotti di pasta frolla alla marmellata Ecco la ricetta! Con[...]

Questa ricetta è del grande Sergio Barzetti, io ho solo modificato le spezie in quanto non amo l'anice e non avevo il pepe lungo in grani. Ingredienti: 300 gr[...]

Era tanto tempo che avevo in mente di fare il gulash, quindi alla prima cena con gli amici l'ho cucinato! Ho deciso di servirlo con sp ä tzle classici da[...]

Ingredienti: 100 gr di riso Venere 1 carota mezza costa di sedano una piccola cipolla dorata 1 foglia di alloro mezzo limone 50 gr di speck 1 mela Golden[...]