MENU CANARIO/SPAGNOLO (per 6 persone) Antipasto: PAPAS ARRUGADAS CON MOJO VERDE ( patate piccole intere bollite e salate con due salse tipiche all’aglio[...]

ISOLE CANARIE ......I LOVE TENERIFE!!!  Parco nazionale del Teide - siamo a 2300 mt ISOLE CANARIE ......I LOVE TENERIFE!!! La cucina canaria[...]

Adoro le crostate e vi consiglio questo dolce che faccio molto spesso e che finora ha riscosso un buon successo con tutte le persone a cui l’ho fatto[...]

LA FROLLA Spero che questo post vi possa dare qualche conoscenza in più, seppur limitata, su una lavorazione base di pasticceria molto importante e che viene[...]

......LE PRODUZIONI DI IERI.....LA FROLLA E' SEMPRE DI MEZZO... su richiesta per un compleanno ieri ho prodotto un po' di articoli con la mia amica frolla. Ho[...]

.....E FROLLA SIA! la settimana scorsa stavo cercando qualcosa che mi sostituisse il burro in modo buono e quindi senza usare la margarina, che personalmente[...]

Visto che questa settimana l'ho praticamente dedicata alla Frolla, non posso non aggiungere i mitici Frollini al burro, semplici ma superlativi!! si tratta di[...]

....è una domanda che mi tormenta quasi tutti i giorni, non perché non voglio cucinare ma perché è abbastanza difficile trovare cose nuove ogni giorno da fare[...]

oggi è stata un'altra giornata culinaria ma soprattutto dolciaria....il menu di questa sera è stato: Antipasto : Caciocavallo al forno avvolto in una foglia di[...]

....mi sono svegliata pensando a Tenerife , al caldo, all'oceano (freddo) e ai pranzetti di pesce in paesini sperduti sulla costa....cosa darei per essermi[...]

Un paio di settimane fa la nostra lettrice Valeria al risveglio del sabato mattina post sbornia, mi diceva che a lei, lo zenzero o il sale, non bastava per[...]

A proposito di SHIATSU , di cui io non sono un'esperta ma solo una che ha fatto diverse sedute di questo trattamento, vorrei sottolineare l'importanza di una[...]

Ieri ho preparato questi MUFFIN CAKE che ho deciso di chiamare così perché sono un mix tra i muffin e i cupcake . Mix perché gli ingredienti sono quelli che[...]

La Tenerina è una torta che spesso faccio perché mi viene richiesta dal mio compagno e pure dagli amici chocolate addicted .Ho provato diverse ricette[...]

MENU VEGAN….UN PRANZETTO SEMPLICE DALL'ANTIPASTO AL DOLCE Ieri è venuto da me a pranzo un amico vegano e ho preparato un menu semplice ma gradito.[...]