Devo fare una premessa, questa estate in Puglia, nei trulli dei genitori di mio marito, abbiamo acceso un meraviglioso forno a legna, all'interno di un trullo,[...]

Non credo che sia scritto giusto il titolo... ma è dialetto pugliese... io mi limito a riportare. Sono in realtà delle lumachine, che hanno l'apertura[...]

Non sono molto brava a fare i dolci, ma questo l'ho già detto, però i rotoli li adoro, sono facili, veloci, buoni e fanno bella figura. La base della pasta la[...]

Dieta dieta... accidenti a lei.... ma poi ho voglia di dolci... mio marito torna da una trasferta e lo voglio coccolare, ho provato una marmellata e vorrei[...]

Premetto che la ricetta non è mia, è presa da internet, ma non mi ricordo più da dove, quindi io la metto così come l'ho trovata, se qualcuno la riconosce[...]

Sono appena tornata da un bellissimo viaggio a Stoccarda con tutta la mia famiglia, il mio bimbo grande si è innamorato di questa pizza, quindi ho cercato la[...]

Dopo l'abbuffata tedesca ho bisogno di un po' di verdura... la bilancia incombe minacciosa, il freddo.... insomma avevo voglia di verdure invernali, buone[...]

Come ho già detto adoro le melanzane, ma avevo voglia di una ricetta leggera e soprattutto veloce, croccantina... saporita... cerca cerca non ho trovato nulla[...]

La mia adorata cuginetta (alla faccia della etta... ha vent'anni...ma per me rimane cuginetta!!) mi ha parlato delle sue vacanze a Budapest e mi ha raccontato[...]

Realmente si tratta di semplici ravioloni di arrosto avanzato, ma hanno tre cose per cui li inserisco qui: 1) Il ripieno è fatto solo ed esclusivamente con[...]

L'idea è nata da una torta dolce con tre compostezze diverse, la frolla, la crema e il pan di Spagna, assaggiata da un'amica che cucina meravigliosamente al[...]

Io adoro la crema parmentier, l'abbinetrei a qualsiasi cosa, soprattutto al pesce. Quindi avendo dei meravigliosi gamberoni rossi.... Per non uccidere il pesce[...]

Mio marito mi ha chiesto un pane invernale in una serata fredda, quindi io ho preso la ricetta della macchina della pasta per il cramique e l'ho modificata un[...]

Questa volta ho scopiazzato dalla cucina thai, unendo il miele con il peperoncino.... 4 fette di pollo 100 gr di noci tritate due cucchiai di miele salsa di[...]

Adoro la parmigiana... adoro il pesce... perchè non provare ad unirli? Dosi per 2/3 persone 1 melanzana grande 2 orate medie 50 gr di mandorle tritate fini (o[...]