Spesso basta poco per fare un piatto di carino e saporito. Ieri sera avevo voglia di un antipastino prima di cena, ma ero molto impegnata a preparare le[...]

Festa di bambini in Brasile non esiste senza questo dolce: brigadeiro , è tradizionale,popolare e tutti, praticamente tutti i brasiliani li sanno fare, è una[...]

Questa fine di 2012 è un pò conturbata, fra nuovi progetti, cene da organizzare, pranzi di famiglia ho abbandonato questo blog. Ma come dicono chi cucina a[...]

A capodanno ho fatto mille ricette, avevo 27 persone a casa, e quindi ho cucinato per qualche ora :).Però alla fine, con la gente che arrivava e la festa che[...]

Mercoledì sera si cena tardi a casa mia, e quindi cucino qualcosa di semplice, cercando di fare comunque un piatto saporito. Il risottino con i gamberi è una[...]

Lunedì non è il giorno più bello della settimana, siamo d'accordo. Bisogna tornare al ritmo normale, dopo aver passato due giorni lasciandosi andare negli[...]

A Milano fa freddo, ma tanto freddo, sono a casa con l'influenza e con molta voglia di qualcosa di calduccio. Apro il frigo e mi ricordo un pacchettino di[...]

Una pasta tranquilla e veloce, per un primo senza pretese. Il pesto di rucola e cipollotto insieme alla ricotta valorizzano il sapore deciso della pasta[...]

Questa salsina è ottima per servirla con delle verdure crude oppure per sostituire la maionese classica. Molto più leggera perché sostitusce le uova al latte e[...]

Questa ricetta è un po' inventata, un po' cambiata, un po' ispirata ad altre. Il risultato è un primo scenografico e molto goloso! Rondelle preparate con la[...]

I contorni sono sempre gli stessi, un pò dimenticati, in secondo piano, sono dei poveracci questi contorni! Invece è possibile creare qualcosa di sfizioso, che[...]

Questo piatto è il risultato di alcuni test, la prima volta l'ho fatto come un'insalata di riso ed è risultato troppo asciutto e poi piano piano ho capito che[...]

Adoro, adoro, adoro il pollo arrosto, lo faccio in diversi modi e cerco sempre di provare con spezie e salse diverse, ma il mio preferito è senza dubbio quello[...]

Ho già pubblicato alcune ricette di risotto, quello al basilico , quello con i gamberi e di solito utilizzo molto il mix di cereali. La ricettina di oggi è un[...]

Ieri è venuta a casa una mia carissima amica che da poco abita a Milano, e che sempre mi chiede di cucinare qualcosina ( lei mi chiede di cucinare TUTTO), però[...]