Maggio, il mese che in assoluto preferisco! É il mio mese... La Primavera che esplode, i colori che invadono, i profumi dei fiori d'arancio che adoro...non c'è[...]

Credo proprio che fare torte moderne...crei dipendenza! Ah, Luca Montersino...non fa niente che la cucina si riduce ad un campo di battaglia, pentole, spatole,[...]

In un momento come questo in cui la Francia (appoggiata ahimè da tanti altri) ha 'dichiarato guerra all'Italia' per via di questa maledetta, fastidiosa[...]

Tra una nube, un raggio di sole, tuoni in lontananza e pioggia...auguro a tutti Buona Pasqua!!! Un pranzo tranquillo a casa dei miei genitori, in famiglia,[...]

Per il periodo Pasquale é usanza in Puglia preparare le scarcelle. Sono dolci tipici, una sorta di enormi biscotti dalle forme varie: forma di colomba, di[...]

Ci sono momenti felici in cui tutto è bello, tutto è gioia, tutto è colore! Ci sono altri momenti, invece, in cui tutto è grigio, tutto è opaco, tutto è[...]

Un pranzo da chef! Chi é lo chef? Ma Bruno Barbieri...of corse! Io ho replicato...ed ho provato a gustare un piatto di questo grande emiliano, uno chef di[...]

Avevo comprato della ricotta in abbondanza perché avevo in mente la preparazione di un dolce. Poi succede che hai delle zucchine, pensi a un secondo diverso e[...]

E sempre a proposito di mele...ecco un altro dolce alle mele! Non ne ho mai abbastanza, mai! Questo é un dolce che mi ricorda l'Inghilterra: il mio breve e[...]

Re-Cake 2.0 Ora vi spiego: Re-cake 2.0 é un gruppo di Foodblogger che, giocando, preparano ogni mese un dolce o un salato seguendo le indicazioni date dalle[...]

Certe volte, da alcuni avanzi di preparazioni dolci, viene fuori un dolcetto discreto, senza pretese ma piacevole! Infatti, qualche giorno fa, ho preparato un[...]

Contest autocelebrativo, ebbene si! Ho vinto il mio primo contest! Spero sia il primo di una serie, spero di meritarlo ancora! Vi racconto: ho partecipato al[...]

Oggi per pranzo ho preparato degli hamburger. Mio figlio li ha visti in cottura e mi ha chiesto, tutto entusiasta, di poterli assaggiare! Felice[...]

Nel periodo post-natalizio mi sono fatta dei piccoli regali: i 4 volumi di Iginio Massari "Non solo zucchero" e dei cerchi perforati di acciaio per cuocere le[...]

Gli sponsali: li conoscete? Sono cipolle, tecnicamente sono bulbi non ingrossati di cipolla. Si possono facilmente confondere con i porri. Gli sponsali sono[...]