Benvenuto 2014!!! Credo che in tanti abbiamo sentito l'esigenza di voltare pagina, di vedere come si sta nel 2014! Come succede tutti gli anni, anche quello[...]

Cucinare é passione, cucinare é dedicarsi. Che io abbia poco o molto tempo, che io cuocia una fetta di carne in padella o faccia una bavarese ai tre[...]

Un omaggio alle preparazioni americane, un biscotto visto tante tante volte dovunque ma che non stanca mai! La friabilità e quei pezzi di cioccolato che ti[...]

Capita a volte che organizzi una giornata in una certa maniera e poi, qualcosa le fa cambiare rotta. Un Sabato che sembrava dovessi viverlo in esterna é[...]

Le merende dei nostri figli, a casa come a scuola, dovrebbero essere sane, genuine, mai uguali (altrimenti si stancano e si lamentano...) e soprattutto buone![...]

Chi dice che la pasta integrale non è buona? Io la mangio sempre: sono anni che uso cibi integrali, e la pasta in particolare ha un ruolo molto importante[...]

Pioggia, inverno, pigrizia casalinga...qualcuno ad oziare...mettiamo in moto l'impastatrice! Prepariamo la focaccia, che il Sabato...ci sta proprio bene! Oggi[...]

Nella mia famiglia ogni anno prepariamo le chiacchiere: intendo questi simpatici e friabili dolci del periodo carnevalesco colmi di zucchero a velo... Abbiamo[...]

Siamo agli inizi di Febbraio e dovremmo essere in pieno inverno: freddo rigido, pioggia, neve, venti di tramontana che ti tagliano la faccia, piante spoglie e[...]

Quando ci domandano "che cos'è per te le felicità" abbiamo difficoltà a rispondere in un attimo su cosa o chi rende noi felici. Si può rispondere l'amore, il[...]

"Mamma mi fai una torta al cioccolato"? Certo...ci mancherebbe, devo lasciare mio figlio senza la sua dose di cioccolato settimanale? Di ricette di torte[...]

Dopo l'abbondanza di calorie del soufflé al cioccolato passo ad un piatto molto meno calorico, ricco di vitamine e sostanze benefiche, colorato e vegetariano![...]

Ho l'impressione che La dolce cucina di Paola si stia trasformando in La salata cucina di Paola! Piano piano sta crescendo in me la voglia di provare piatti[...]

Capita a volte di desiderare un dolcetto o uno stuzzichino salato ma non si ha nulla di pronto...allora apri il frigo, dai uno sguardo e trovi qualche prodotto[...]

Dopo tanta attesa, finalmente gli alberi dei limoni hanno dato i loro frutti! L'annata 2013 é stata particolarmente avara per aranci e limoni. I miei aranci[...]