Mi capita spesso di desiderare qualcosa che dia sensazione di freschezza quando inforchetti e mangi...e questa insalatina racchiude non solo freschezza ma[...]

Dopo aver preparato la crema al limone, mi sono presa qualche giorno per decidere cosa farne. Ebbene, la scelta é caduta su una preparazione facile ma vi[...]

Non manca molto alle festività della Santa Pasqua, una manciata di giorni, veloci e primaverili e saremo alle prese con tanta cioccolata da scartare e pranzi[...]

Qualche post fa ho pubblicato la Treccia di Pasqua ripiena; il ripieno era semplice, prosciutto cotto e fontina. Un amico calabrese mi ha invogliata a rifarla[...]

In frigo c'è ancora ogni ben di Dio...un sacco di materie prime avanzate dagli acquisti per le festività di Pasqua. Cosa fare allora? Non si può mangiare[...]

Io amo la Sicilia, mille colori, un dialetto unico, distinguibilissimo da ogni altro dialetto italiano, persone belle, calorose... Non l'ho visitata tutta, me[...]

Primo Maggio, giornata di pranzi con amici, scampagnate (se il tempo permette...) giornata di pausa in una settimana di lavoro e scuola. Ah...il primo Maggio é[...]

Come ho già detto altre volte seguo spesso il canale satellitare Gambero Rosso. Ci sono tanti ottimi chef che con tanta maestria dispensano consigli cucinando[...]

In casa dei miei genitori si é sempre respirata un'aria "profumata" fatta non di profumi artificiali bensì di cose buone cucinate dalla mamma e dalla nonna[...]

Se mi "regalano" un pomeriggio a casa, un pomeriggio con pochi compiti per mio figlio, un pomeriggio fresco e un po' piovoso...io mi regalo una focaccia! Avere[...]

Un'altra giornata fresca, Maggio inoltrato e sembra di essere a inizi Novembre! Pioggia, tanta pioggia, il verde ringrazia sempre, l'acqua ci vuole, le piante[...]

É bastato un messaggio di mia cugina Corinna su Facebook l'altro giorno, per farmi ritornare alla carica per la preparazione della piada. Mi ha fatto venire[...]

Io amo la cipolla, mi piace tanto sia c otta che cruda: cruda d'estate in insalata é buonissima. Dal mio fruttivendolo ho trovato la cipolla di Tropea: bella,[...]

Fratelli d'Italia, L'Italia s'è desta; Dell'elmo di Scipio S'è cinta la testa. Dov'è la vittoria? Le porga la chioma; Ché schiava di Roma Iddio la creeó.[...]

Un primo piatto al forno color del sole... Il sole é il protagonista assoluto della nostra vita! Il suo colore ci rende allegri, il calore del sole riscalda[...]