Brioches e dolci, soffici, gustosi e profumati. E' questo, in estrema sintesi, il tema dell'ultimo libro dell'MTChallenge, uscito poco prima di Natale nelle[...]

Follia? Può essere, ma l'idea, letta su un libercolo che parlava di "Risi e Risotti" di varia natura, mi ha attratta. Io ho modificato la ricetta perchè[...]

Ed ecco a voi...il III libro dell'MTC! Davvero un "mito" di libro perchè carico, ma che dico....stracarico di....Dolci Regali Il volume prende ispirazione da[...]

Muffin. Non li amo più di tanto ma....vi ricordate questi ? Ebbene, quei bei bocconcini realizzati con la ricetta pensata da Ernst Knam come cake e da me[...]

Crescono, le blogger crescono e alcune, ormai, dopo una certa gavetta, stanno davvero raccogliendo soddisfazioni. E' il caso di Cristina Galliti, una lombarda[...]

La sfida di questo mese per l'MTChallenge, sono i muffin proposti da Francesca qui e, per una che con i muffin non ha mai avuto a che fare, è stato davvero un[...]

Mamma mia che pasticciona che sono...ma devo e voglio imparare. Era tanto che mi affannavo attorno a questo dolce. Addirittura dall'anno scorso, quando ho[...]

Quando ero ragazzina, c'era un programma che, nell'ambito della "TV dei ragazzi", si intitolava "Immagini dal mondo". Era costruito sulla base di documentari[...]

E sarà...un'avventura, diceva quel mito di Lucio Battisti! E non sbagliava, poichè realizzare un piatto di lasagne al forno per il 42simo MTC pensato da[...]

E' tempo che io realizzi qualcosa di ligure per questo blog. Il Salone del Gusto mi attende presso gli stand della Garofalo ed io non posso che rimarcare la[...]

Ma io sono toscana o ligure? Beh...chi educa alla formazione del gusto, da che mondo è mondo, è la mamma e per parte materna la "Tuscia" è in me presente in[...]

Riso. Mi lega al riso una specie di amore/odio. Odio, forse, proprio no, Ma se parliamo di indifferenza, distanza forse è più corretto. Quando però lo devo[...]

Si riparte! Dopo questa lunga pausa durante la quale ho lavorato, sono andata in vacanza, ho partecipato ad un social cooking, ho mangiato in giro per[...]

Parola d'ordine imperante: eliminare tutti gli avanzi! Eliminare gli etti di farine di varia natura e genere che ho accumulato nell'inverno, eliminare dal[...]

E' vero che la Festa è ormai passata ma......mi chiedo se sia possibile predisporre quanto necessario per i pranzi sia della Domenica che del Lunedì[...]