Il ricordo più bello della vacanza in Salento ? Il cibo... :-P Ingredienti 500 gr di orecchiette di grano arso 400 gr di anelli di totano 200 gr di pomodori[...]

Prima di lasciare andare del tutto l'estate, gustatevi questo piatto di grande effetto ma estremamente semplice e veloce. Ingredienti: un polpo di circa 800 gr[...]

Ebbene si, sono tornata.... Mi scuso per l'assenza, totalmente ingiustificata, sperando che nessuno abbia notato la mia mancanza. Non sono una blogger famosa e[...]

Continua la fantastica produzione di lievitati con la pasta madre, in questo caso con "esubero" di pasta madre. Che cos'è ?? Non è altro che pasta madre non[...]

Ebbene si....dopo reiterati e falliti tentativi di autoproduzione della tanto agognata Pasta Madre, mi sono arresa e mi sono affidata ad una gentilissima[...]

Un risottino raffinato ma molto semplice. Ingredienti: 250 gr di riso integrale 1 noce di burro mezza cipolla rossa 2 bicchieri di Chianti brodo qb formaggio[...]

Ritorno dopo mesi di assenza senza alcuna giustificazione. I figli, le mille cose da fare e da seguire..... Ora torniamo ai fornelli e ci infiliamo anche una[...]

Con il senno di poi, avrei dovuto pensarci.... Aprire un foodblog nel periodo che segue le feste natalizie è una specie di tortura..... Infatti oggi, 13[...]

Questa ricettina meravigliosa l'ho letta un giorno su cookaround, e devo ammettere che in questo momento non ricordo il nome dell'autrice. Per ora la[...]

Come avrete ormai capito, la mia dieta si è tragicamente arenata !!! In una settimana di sacrifici e torture vegetali, ho perso solo 4 etti... :-( Quindi, per[...]

Si,si...lo so che il tempo fuori suggerirebbe polenta e spezzatino, ma preparando un piatto freddo per cena, posso passare tranquillamente il pomeriggio[...]

Ebbene si...lo ammetto, mentre sto scrivendo questo post, sto gustandomi l'ultimo pezzo di questi meravigliosi brownies. La ricetta l'ho presa da una puntata[...]

Stamattina ho ceduto alla tentazione e sono entrata nel panificio vicino casa : sono stata inondata di profumi e colori, una distesa infinita di pizzette,[...]

Io e mio figlio Paolo, 7 anni, abbiamo una passione comune, oltre al cibo, che è quel mito di Nigella. Adoro stare accoccolata con lui davanti alla tele a[...]

A chi non piacciono i Bounty ?! Cremosi, dolci al punto giusto, ti si sciolgono in bocca in un attimo e....subito ne mangeresti un altro ! Beh, questi dolcetti[...]