Tra i prodotti tipici della Scozia il re indiscusso è il whisky, uno dei prodotti-simbolo non solo della Scozia, ma dell'intero Regno Unito, che ha anche un[...]

A forza di sentire i miei amici campani lamentarsi del pane di Roma e del fatto che nella Capitale "il pane proprio non lo sanno fare" ho deciso di mettermi[...]

Anche se ho una cucina prevalentemente vegetariana, ogni tanto sui fornelli finisce anche un po' di pollo e visto che il pollo da solo mi piace poco cerco[...]

Pizza con le olive Che sto sempre a pasticciare tra farina e lievito madre lo sapete, ogni tanto vi racconto delle nuove sperimentazioni con il pane, eppure[...]

Se vi dico Valtellina che cosa vi viene in mente? Pizzoccheri , risposta esatta! Ora l'arte dei pizzoccheri potrebbe non avere più segreti per voi, grazie[...]

Ospite improvviso a pranzo e frigo praticamente vuoto... Non mi restava che improvvisare. Due belle zucchine mi hanno subito fatto pensare al risotto... Ma mi[...]

Ci sono delle volte che decido cosa preparare, mi faccio la mia bella lista e vado a colpo sicure. Altre volte apro il frigo e improvviso, altre ancora mi[...]

Tiramisù alla banana La voglia di sperimentare in cucina sempre tanta, ecco allora che è bastato notare in frigo una confezione di mascarpone che se ne stava[...]

Ecco una torta salata facile e veloce da preparare. Torta salata radicchio, uvetta e pinoli Questa l'ho preparata per una cena in piedi ed è stata molto[...]

La torta salata che vi propongo oggi è di grande effetto, non solo per il palato, ma anche per la vista. Ecco quello di cui avete bisogno: Pasta sfoglia 2[...]

Piatto tipico della cucina senese sono i pici, ogni volta che vengo da queste parti l'incontro è d'obbligo... Tempo fa abbiamo imparato a farli , è stato a[...]