Le friselle sono una ricetta pugliese che comprende anche moltissime varianti: si tratta di taralli a forma di ciambella con un buco al centro. Si vendono in[...]

Buona calda ma ottima anche fredda questa pasta estiva.. 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 spicchi d'aglio tritati o affettati 3 pomodori maturi 1[...]

Le Orecchiette sono senza dubbio il mio tipo di pasta preferito..saranno le origini pugliesi ma io le cucinerei in ogni modo possibile! questa volta le ho[...]

È iniziata la stagione degli asparagi e questa è una ricetta primaverile e sfiziosa per gustarli al meglio! Ingredienti: 400 gr di orecchiette 200 gr di[...]

Parliamo di comfort food...ognuno di noi ha quel piatto che soddisfa un bisogno emotivo e regala sensazioni di benessere alla mente e al corpo quando lo[...]

Rendiamo l'inizio della settimana un po' più dolce con un altro plumcake! Ingredienti per uno stampo da 25×11 cm · 3 uova di grandezza media ·[...]

Per questa ricetta ho usato il pane chapati, tipico della cucina indiana. Si trova al supermercato ed è veramente buono e si sposa benissimo con l'hamburger di[...]

Muffin vegani per una colazione energetica e golosa! Questa ricetta è con le pere ma potete aggiungere pezzetti di frutta secca, banane o noci a vostro[...]

La Quinoa è una pianta erbacea della stessa famiglia di spinaci e barbabietole, ma spesso scambiata per un cereale, per via dei suoi chicchi che la rendono[...]

Ricetta proteica e assolutamente priva di grassi ma comunque molto saporita grazie alle spezie! Ingredienti: 4 albumi 2 carciofi 6 pomodorini Tre spicchi[...]

Altro plumcake ma questa volta con i frutti di bosco che mangerei in ogni momento della giornata! Ho usato il vasetto dello yogurt come dosatore per gli altri[...]

Vecchia ricetta rimaneggiata per il mio amico Cristiano..trova della marmellata d'arance amare e diventa una colazione perfetta! I ngredienti: 2 uova 180 gr di[...]

questa ricetta non è difficile occorre solo mooolta pazienza perchè per goderne a pieno le polpette devono essere veramente tante e vi assicuro che quando i[...]

Questa salsa la utilizzo spesso, sia per accompagnare le polpettine alle melanzane che per condire l'insalata e per il pinzimonio, o per condire l'insalata di[...]

secondo me l'unione dei fiori di zucca con il caprino è un esperienza mistica per il palato! Ingredienti: 12 fiori di zucca 200 gr di caprino fresco 1[...]