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Ricette:

Orata con salsa alle olive

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di orata olio extravergine d’oliva succo di 1 limone sale e pepe Salsa alle olive:: 500 g di olive verdi snocciolate[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
Crespelle al radicchio e gorgonzola

La crespella o crêpe è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie rovente tonda, si può farcire con mille ingredienti, sia dolci[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
Capesante gratinate

La mia versione di questa ricetta semplicissima è un pò diversa dalla classica, che vorrebbe il pangrattato, il formaggio e il burro..io il formaggio abbinato[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
Panzanella

..la panzanella la preparo prima di andare in barca..così al rientro posso placare immediatamente la fame con questa squisitezza!! 4 fette di pane casalingo[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
2000 volte grazie!!

..e siamo arrivati a 2000 visite!! Per festeggiare oggi a pranzo ho preparato questo piatto: filetto d'orata con pomodori secchi siciliani, caponatina con feta[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
Biancomangiare alle mandorle e pistacchi

...con questo caldo mi è venuta voglia di fare un dolce al cucchiaio che ho assaggiato in Sicilia e che è rimasto impresso nei miei ricordi culinari!! .[...]

Fonte: soulkitcken.blogspot.it
Tortelli di patate al polpo

..per rispondere agli amici che mi hanno detto che alcune ricette sono un pò complicate questa l'ho scritta "passo passo", a partire dal ripieno fino ad[...]

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insalata di avocado e polpa di granchio

Ieri sera ho invitato a cena una cara amica e per lei ho preparato questa ricetta.. Ingredienti per 2 persone (abbondante!) 1 avocado 2 cipollotti 1 pomodoro[...]

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La mia tartelette

Ieri mattina mi sono svegliata con la voglia di mangiare una tartelette per colazione..sono uscita di corsa per andare nel mio bar-pasticceria preferito e..era[...]

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Dolmades (involtini di foglie di vite)

E' arrivato settembre...le intere giornate trascorse in ozio sono terminate, si torna al lavoro..ma non tutto il male vien per nuocere! Una collega mi ha[...]

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Calamari ripieni

..stasera a cena avevo voglia di qualcosa di speciale..ho preparato questi calamari con contorno di insalata di avocado e salmone.. 800 g di calamari medi 3[...]

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Sacher-tortini!!

... lo so, lo so che non fa ancora abbastanza freddo per la Sachertorte ma quando il corpo reclama cioccolata, soulkitchen risonde!! I ngredienti per 6 tortin[...]

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Marmellata di fichi e noci

Questa mattina sono stata in un bellissimo mercatino gastronomico francese dove ho comprato dei formaggi di capra buonissimi, ideali da mangiare assieme alla[...]

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Strudel di mele

...questo l'ho fatto ieri sera..per gustarlo oggi, appena uscita dal lavoro!! I ngredienti : Per la pasta: 350 gr farina 70 gr burro 3 uova un pizzico di sale[...]

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Tortini alla zucca e cipolla caramellata

In autunno posso finalmente trovare al mercato alcune delle mie verdure preferite e tra queste c'è la zucca, con la quale mi sono divertita a fare questi[...]

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