Questa domenica vi propongo un primo abbinando due ingredienti che amo molto, il gorgonzola e le pere, arricchendo il tutto con l'aggiunta del radicchio e[...]

Ecco un dolce al cucchiaio veramente semplice che soddisferà la voglia di qualcosa di buono in pochi minuti. E' nato una notte, mentre stavo lavorando al pc[...]

E' un pò di tempo che non posto una ricetta di pesce e questa domenica mi è venuta voglia di proporvene una molto sana e gustosa. Ho cotto questi due tranci di[...]

Questa è una ricetta "svuotafrigo": in questi giorni non ho avuto le energie per uscire di casa a fare la spesa quindi ho piano piano consumato tutte le[...]

Questa settimana la temuta influenza ha colpito anche me e mi ha costretta a letto con la febbre alta..ma the show must go on e quindi come ogni domenica ho[...]

Questa domenica vi propongo un dessert: delle pere cotte in un vino aromatico e avvolte nella pasta sfoglia, che nascondono un segreto: un morbido cuore di[...]

Quando ho tempo mi piace preparare la pasta fatta in casa, e come prima ricetta del 2018 ho pensato di farvi assaggiare queste tagliatelle alla crema di[...]

Ultima ricetta del 2017..pronti a festeggiare il capodanno? Dopo tanti anni di feste e nottate in giro quest anno ho deciso di restare a casa con degli amici e[...]

Questa domenica non vi propongo una ricetta ma vi racconto cosa è successo giovedì 21 Dicembre al "Lavoratorio Artistico": io e Federico Faggioni Aka Jukebox[...]

Si sta avvicinando il natale e in questo periodo dell'anno sono le spezie a farla da padrone nella mia soulkitchen! Questa domenica vorrei farvi provare questa[...]

Almeno una volta l'anno vado a Roma a trovare dei miei carissimi amici e se capita in inverno non può mancare la tappa a Campo de Fiori per comprare le[...]

Benvenuto dicembre! Con l'arrivo del freddo ho voglia di cibi caldi e sostanziosi e la polenta con i funghi è uno di quelli che preferisco in assoluto. Ho[...]

Novembre è quasi finito e l'autunno è nel pieno della sua bellezza. Le foglie stanno cambiando tutte le sfumature di giallo, arancione e rosso, l'aria è[...]

Il topinambur è una pianta che di solito cresce spontanea ma che può anche essere coltivata. Nasce in Canada e fu portata in Europa con i primi viaggi[...]

…no, non sono impazzita, il piatto della domenica si chiama proprio così! Le lasagne bastarde sono un piatto tipico della Lunigiana, il cui nome deriva[...]