Ho assaggiato queste lasagne lo scorso week end, in un ristorante a Milano e mi sono piaciute talmente tanto che ho voluto provare a rifarle una volta tornata[...]

L’origine del tikka masala è controversa, perché è la città di Glasgow a vantare i natali di questa ricetta che si dice sia nata in Scozia e poi passata[...]

La ricetta di questa domenica è nata da un regalo: dei pomodori verdi. Inevitabile che il pensiero sia andato alla meravigliosa storia d’amicizia e[...]

..ho provato a realizzare questo dolce natalizio ligure senza usare il lievito e devo dire che il risultato è stato eccellente..per chi non ama i canditi[...]

Mi hanno regalato un sacchetto di tagliatelle all'ortica e ho pensato di prepararle con un condimento leggero che non ne copra il sapore già molto[...]

Il “saor” era il metodo di conservazione che usavano i pescatori veneziani i quali avevano l'esigenza di tenere il cibo a bordo per molto tempo o[...]

Le fave sono sicuramente tra le verdure primaverili che preferisco ma mi piacciono più crude che cotte e quindi ho provato a utilizzarle assieme ai pistacchi e[...]

Quando ho visto tra gli scaffali del supermercato l'insalata con i fiori non me la sono fatta scappare perché oltre che coreografica è pure buona! L'ho usata[...]

La frittata di funghi è un secondo piatto ricco di gusto. Arricchito con finferli, champignon e porcini, questo secondo piatto è reso ancora più sfizioso[...]

Kladdkakka..nome difficile da pronunciare per un dolce facilissimo da fare, l'unica attenzione che dovete avere è la cottura..deve cuocere 20 minuti per poter[...]

Il clafoutis è un dolce della tradizione contadina francese che si può preparare con diversi tipi di frutta. Maggio è il mese in cui incomincio a prepararlo[...]

Ho comprato delle fantastiche zucchine in un'azienda bio vicino a casa mia e ho pensato di utilizzarle per fare dei panzerotti ripieni al forno.. servono[...]

Le infused waters sono acque aromatizzate naturali fatte in casa e preparate con la frutta fresca e con erbe aromatiche, come la menta, la stevia o il[...]

C’è chi ama ricevere fiori dal proprio innamorato, io preferisco di gran lunga ricevere cibo e conoscendomi ieri il mio compagno mi ha comprato delle[...]

E' iniziata l'estate e abitando al mare mi capita spesso di fermarmi in spiaggia fino a tardi, per poi arrivare a casa affamatissima! Questi "sandwiches" sono[...]