Ma che bell'idea, una ricetta con frutta invernale! Partecipo volentierissimo a questo contest con questa ricetta nuova nuova, provata per la prima volta[...]

Se il titolo di questa ricetta vi fa pensare ad un intruglio terribile di ingredienti disparati, non temete: non siete i soli! L'idea di questa salsa mi e[...]

Con questa ricetta partecipo alla raccolta 'Follie di Frolla' del Diario della mia cucina. L'altro giorno, quando sono andata a trovare mia suocera, ho notato[...]

La zucca e' un'ingrediente a me molto caro: non solo la trovo buonissima (e simpaticissima, nella sua versione 'grande cocomero') ma e' anche un ingrediente[...]

Insalata ti finocchi e gamberi: 1 finocchio crudo tagliato a dadini 1manciata di insalata gallinella 1 manciata di gamberi sgusciati e cotti 1 manciata di erba[...]

In questo periodo, o per meglio dire, negli ultimi 6 mesi, sono letteralmente ossessionata dai noodles. Non so bene come questa ossessione sia cominciata, ma[...]

Questa ricetta per la cheescake mi e' stata data dalla mia amica Sharon, dalla quale siamo stati a cena qualche settimana fa. Io di solito non sono amante di[...]

Il cibo che piu' di ogni altro associo al Natale in Irlanda sono certamente le mince pies, tortine a base di pasta frolla ripiene di frutta speziata tipiche di[...]

E' vero, quella della cheescake e' una ricetta che ho postato da poco, ma questa variante al cioccolato e' venuta cosi' bene che non riesco a resistere alla[...]

L'anatra e' una carne che a me piace molto ma che fino a qualche tempo fa non avevo mai cucinato, presa da una sorta di timore reverenziale per un piatto per[...]

Qualche tempo fa mi sono dedicata alla preparazione delle meringhe, dolce presentissimo nella tradizione inglese ed irlandese ed, almeno in teoria, di facile[...]

La zuppa di pomodoro e basilico e' una delle piu' popolari qui in Irlanda: invece di essere servita fredda (come ho spesso visto fare in Italia) qui la servono[...]

In questo periodo, scrivere il blog e spesso addirittura leggere i ricchissimi blog altrui, mi viene veramente difficile. Non perche' io non abbia tempo di[...]

Ritorno al blog con una ricetta semplicissima, ma che mi ha dato grande soddisfazione. Nata dalla voglia di usare un rametto di rossissimi pomodorini che avevo[...]

Che io sia un'amante dei tortini morbidi in stile ciambellone, non e' un segreto: non solo trovo la loro consistenza meravigliosa, ma l'idea della mini-torta,[...]