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Ricette:

Caipirinha

5 cl di cachaça 1/2 lime tagliato in 6 pezzi 2 cucchiai di zucchero di canna Pestate i pezzetti di lime con lo zucchero di canna direttamente negli old[...]

Fonte: nonsoloconvivio.blogspot.it
Caipiroska alla pesca

5 cl di vodka 1/2 lime tagliato in 6 pezzi succo di 1 limone 2 cucchiaini di zucchero di canna 1/2 pesca tagliata a pezzetti Frullate in un blender la polpa di[...]

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Torta Al Mascarpone

Per 4 persone 1 Pan Di Spagna Caffè Zuccherato 2 Uova 3 Cucchiai Zucchero 200 G Mascarpone Cioccolato Fondente Grattugiato Preparazione Tagliare in 3 strati il[...]

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Pan Di Spagna

Per 4 persone 5 Uova Intere 2 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 1/2 Cucchiaino Scorza Di Limone Grattugiata 150 G Farina 30 G Maizena 90 G Burro Fuso Il metodo di[...]

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Burro alla Bourguignonne

Per 4 persone 100 g burro 1 Scalogno 1/2 Spicchio Aglio Prezzemolo Sale Pepe Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una[...]

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Burro Al Salmone Affumicato

Per 4 persone 100 g Burro 50 g Salmone Affumicato Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema.[...]

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ZUPPETTA SCAROLA E FAGIOLI

Ingredienti per 4 persone 1000 g Insalata Scarola 500 g Fagioli Borlotti Secchi 5 Pomodori Maturi 1/2 Cipolla 50 g Pancetta Di Maiale Olio D'oliva Sale[...]

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Filetti di platessa all'arancia

Per 4 persone 600 g Filetti di Platessa 50 g Farina 100 g Mandorle Sgusciate 2 Arance Olio d'oliva Sale Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in[...]

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Gateau di patate e mozzarella

Ingredienti (per 4 persone) 6-7 patate 80 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 20 g di pecorino grattugiato 100 g di prosciutto cotto in fetta unica 2[...]

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Melanzane farcite con crema di noci e mozzarella

Ingredienti (per 4 persone) 4 melanzane grosse e rotonde 200 g di ricotta fresca 100 g di ricotta stagionata 1 spicchio di aglio una foglia di alloro 50 g di[...]

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Trenette al forno

Ingredienti per 4 persone * 400 g di trenette * 300 g di pomodorini * 20 g di capperi sotto sale * 50 g di pecorino * 50 g di pangrattato * 3 cucchiai di olio[...]

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Spaghetti nostrani

Ingredienti per 4 persone * 320 g di spaghetti * 8 pomodori maturi * 1 mozzarella di bufala campana *10 foglie di basilico * 2 cucchiai di olio extravergine di[...]

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Calamari farciti di riso con l’uvetta

INGREDIENTI per 4 persone 800 g di calamari puliti 80 g di riso Originario 2 pomodori ramati una cipolla un mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, basilico,[...]

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Rotolo ripieno di gamberi e ricotta

Ingredienti per 8 persone 250 g di pasta fresca per lasagne già pronta 450 g di code di gambero sgusciate 300 g di ricotta un uovo un ciuffo di erba cipollina[...]

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Pasticcio di pappardelle

Ingredienti per 6 persone 300 g di pappardelle all'uovo 80 g di grana padano grattugiato 200 g di fagiolini 200 g di patate 30 g di foglie di basilico 40 g di[...]

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