Ingredienti per 4 persone un kg di pescatrice 2 mele 2 stelle di anice stellato una stecca di cannella 4 chiodi di garofano 4 grani di pepe mezzo cucchiaino di[...]

Caldo e afa si fanno sentire, qualche fresco cocktail è senz'altro gradito. Ingredienti 4/10 di apple brandy 1/10 di amaretto di Saronno 5/10 di succo di mela[...]

In questo periodo di grande afa, mettiamoci della frutta nel cocktail, anche se alcolico, lo renderà più gradevole e dissetante. Ingredienti 4/10 di rum bianco[...]

Ingredienti per 6 persone 2 filetti di maiale (1 kg circa) 2 cipolle bianche 2 pere 30 g di zucchero 2 di di vino rosso 1 cucchiaio di aceto bianco burro[...]

INGREDIENTI X 4 PERSONE 4 TUBI DI TOTANO GRANDI 1 MELANZANA1PEPERONE 1ZUCCHINA 100G DI FARINA PREZZEMOLO ½ LITRO DI PASSATA DI POMODORO 1 SACCA DI NERO DI[...]

Ingredienti per 12 persone 900 g di latte intero 100 g di panna 8 uova intere 60 g di tuorli 150 g di zucchero semolato 1 g di bacche di vaniglia bourbon 20 g[...]

PER LE CRESPELLE 3 UOVA 4 CUCCHIAI DI LATTE 2 CUCCHIAI DI ERBE AROMATICHE MISTE GRANA GRATTUGIATO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SALE, PEPE PER IL BRODO 1 ZUCCHINA[...]

Ingredienti per 4 persone * 400 g di bucatini * 1 cipolla * 200 g di guanciale * 100 g di pecorino romano *4 cucchiai di olio extravergine di oliva * sale,[...]

Ingredienti per 4 persone 12 conchiglioni giganti 300g di calamari 400g di piovra 20 fiori di zucca 200g di rucola 1 cucchiaio di semi di papavero 2 mestoli di[...]

Insieme agli spaghetti, la pizza continua a essere la passione degli italiani. E non solo. Non c'è angolo del mondo, o quasi, dove la pizza, appunto, non abbia[...]

INGREDIENTI PER 1 PIZZA 250 g di pasta per pizza 200 g di fiordilatte dell’Appennino meridionale dop 300 g di pomodori San Marzano olio extravergine[...]

Il lievito Madre o naturale o ancora criscito (come viene detto a Napoli) non è altro che acqua e farina che messo a riposare cattura i lieviti presenti[...]

INGREDIENTI per 1 pizza • 250 g di pasta per pizza • 200 g di mozzarella • 50 g di porcini • 100 g di salsiccia • 30 g di lardo[...]

Ingredienti 4/10 di succo d'arancia 6/10 di champagne Versate direttamente nelle flùte prima il succo d'arancia freddo. Poi delicatamente colmatelo con lo[...]

Ingredienti 2/10 di sciroppo di zucchero 2/10 di succo di limone 2/10 di succo d'arancia 4/10 di succo di pompelmo soda water frutta di stagione per decorare[...]