E’ tempo di funghi, i veri “fungiat” dicono che è ancora un po’ prestino per trovarli, ma in attesa, ecco qui una semplicissima ma[...]

Un pasticcio di mele, veramente delizioso, meglio ancora se accompagnato da gelato alla vaniglia: INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia confezionata ( oppure[...]

E’ tempo di cacciagione e funghi, abbiamo visto in precedenza come preparare una semplice ma gustosa ricetta con i porcini: Insalata tiepida di porcini e[...]

Ecco un dessert con il quale farete sicuramente bella figura in ogni occasione. Un fine pranzo o ce na, ottimo per tutti i giorni o in occasioni speciali.[...]

Come scritto nel precedente post, deliziamo nuovamente la vista oltre che il palato, con questi bellissimi scatti Ed ecco ancora altre stupende foto delle[...]

L’estate sta finendo, ma per questa fantasia di colori e di sapori di questa fresca insalata esotica, preparata con lattuga, pomodori e frutta tropicale,[...]

Torte e dolcetti, li vorrei cucinare e naturalmente mangiare, tutti i giorni. Quest’oggi volevo preparare una torta, ma non avevo in casa tutti gli[...]

Un contorno al forno, con porcini, zucca, scamorza; ricco e stuzzicante; ☺vediamo la ricetta: INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di porcini 150 g di zucca[...]

Ecco un'altra gustosissima ricetta dello chef Bartolomeo Procopio. ☺ VEDIAMO LA RICETTA ☺.... Ingredienti per 6 persone: 1 kg di costine di agnello[...]

Questa ricetta che propongo oggi, è tratta dalla rivista di buona cucina : “ MelaLeggo ”. Mi è piaciuta e mi ha fatto venire una gran fame, tanto[...]

http://emilia.melinda.it/ LA MIA RICETTA PER L’EMILIA Nuovo ed importante progetto charity del Consorzio Melinda IL PROGETTO “MELINDA PER[...]

Un modo diverso di cucinare il pollo, insolito, gustoso e saporito: i fusi di pollo glassati con zucchero di canna e spezie. Una ricetta facile ma squisita e[...]

In cucina il basilico è diventato l'ingrediente del pesto agli inizi dell'Ottocento anche se, di fatto, già nel Medioevo in Liguria una salsa simile, a base di[...]

Un’ottima torta semplice e nutriente, ottima per la prima colazione e non solo…. E’ una ricettina indicata per chi come me non riusciva a far[...]

Un grazie speciale a Elisa/ Per incanto e per delizia , per aver pensato a me nell'assegnazione del premio Dardos. Un riconoscimento creato dallo scrittore[...]