Vi presento una quiche davvero morbida e favolosa! Da provare! Ingredienti: 1 rotolo di pasta briseè olio qb 4 cipolle sale qb 2 uova 100 g di parmigiano[...]

Ingredienti: 800 g di farina 0 80 g di olio d'oliva 20 g di sale per la biga: un cubetto di lievito di birra 500 g di acqua 200 g di farina di grano duro 30 g[...]

Un'altra ricetta per S. Valentino: degli allegri biscotti a forma di cuore con due glasse di cioccolato! Gnam! Ingredienti: per la frolla: 300 g di farina un[...]

Io vi consiglio sempre di acquistare prodotti di stagione per poter mangiare sano e in modo nutriente. Ecco quali prodotti scegliere in questo mese: banane : i[...]

1/2 l di latte 1 limone vaniglia 100 g di zucchero 60 g di farina 00 4 tuor li Preparazione: portate a bollore il latte con la scorza di limone e la vaniglia.[...]

basta aggiungere alla crema pasticcera ( link ) 200 g di panna e un cucchiaio di zucchero a velo

Per la festa delle donne ho fatto questi dolcetti da pasticceria che sembrano davvero mimose! Ingredienti: per il pan di Spagna: 5 uova 125 g di farina 125 g[...]

Nel giorno di S. Giuseppe non possono mancare le zeppole! Ingredienti: 200 g di acqua 1 pizzico di sale 80 g di burro 130 g di farina 3 uova crema pasticcera[...]

Questa è una torta rustica tipica di Pasqua, ripiena di spinaci, ricotta e uova. Ingredienti: per l'impasto: 300 g di farina mezzo bicchiere d'olio un pizzico[...]

Non poteva mancare questo dolce per Pasqua: la Pastiera! Soprattutto per una napoletana come me che ne va matta! Ingredienti: per la pasta frolla: 250 g di[...]

Questo primo piatto è tipico dell'Abruzzo e si fa nel periodo di Pasqua. Gli spaghetti "alla chitarra" sono proprio abruzzesi e si chiamano così perchè si[...]

Come sono buoni questi dolcetti francesi!!! Ingredienti: (per 20 macarons, ovvero 40 gusci) 260 g di farina di mandorle 250 g di zucchero a velo 6 albumi e[...]

Vi presento una mia creazione, l'ho chiamata ciambella "Sole del Mattino" perchè sembra un sole con i raggi fatti di cioccolato e inoltre è "del mattino"[...]

A volte possono avanzare degli albumi per una ricetta che richiede solo dei tuorli d'uovo... In questi casi si possono fare delle belle meringhe che sono non[...]

Questa ricetta l'ho vista in una puntata di "Benvenuti a Tavola" su Canale 5. Appena l'ho vista, ho subito immaginato quanto potesse essere buona e così non ho[...]