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Ricette:

PIZZA CON LIEVITO MADRE

Siamo molto golosi a casa mia e alla pizza non si rinuncia. Ho provato tante ricette ma questa è in assoluto (almeno per noi) quella che si assomiglia di più[...]

Fonte: manoelaincucina.blogspot.it
CROISSANT DI FINTA SFOGLIA CON LIEVITO MADRE

Il venerdì per me è un bel giorno perché torna a casa mio figlio, e si quest'anno gli studi lo hanno portato in quel di Padova. Già dal giovedì sono in[...]

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GNOCCHI DI PATATE CON BROCCOLI E PARMIGIANO

Gnocchi, ogni volta che li preparo torno in dietro di 40 anni quando ancora molto piccola la domenica mi divertivo a preparali insieme alla nonna. Era uno[...]

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TORTELLO ALLA ZUCCA

Questa torta salata tipica della mia città si può fare con diversi ripieni, è molto simile alla torta Pasqualina, l'unica differenza sta nel numero di sfoglie,[...]

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CROSTATA ALLA CREMA DI ARANCIA E CIOCCOLATO

Ho provato a fare questa crostata qualche giorno prima della laurea di mio figlio, avevo intenzione di portarla come dolce al rinfresco che abbiamo fatto[...]

Fonte: manoelaincucina.blogspot.it
MUFFINS ALLA MARMELLATA D'ARANCIA

Questa sera mi sono voluta coccolare, mio figlio è partito, è come sempre quando va via, anche se sta fuori solo pochi giorni lascia un po' di vuoto. Tornata a[...]

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CIAMBELLA MARMORIZZATA

Ho assaggiato questa ciambella qualche tempo fa in casa di amici e mi ero ripromessa di farla, poi come spesso accade mi faccio dare la ricetta ma questa[...]

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PAPPARDELLE CON CREMA DI LATTE E ZUCCHINE

Anche questa è una ricetta con le zucchine ma sono le ultime, le mie piante stanno ingiallendo e dovrò togliere tutto. Il raccolto quest'anno è stato[...]

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BISCOTTI DI PRATO

Anche settembre sta finendo, oggi mio marito e mio figlio saranno impegnati ad aiutare mio cognato nella vendemmia. È un momento speciale per loro, lavorano,[...]

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DADO HOME MADE

Eccolo , finalmente mi sono decisa a scrivere la ricetta del mio dado vegetale fatto in casa, con le verdure dell'orto. Per me è di grande aiuto, lo metto[...]

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RISOTTO TALEGGIO E ZUCCHINE

Ancora una ricetta con le zucchine, sarà l'ultima? Non so rispondervi perché io continuo il mio raccolto e se dovessi imbattermi in qualche ricetta[...]

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CREMA DI ZUCCHINE ORTO MIO

Chi mi segue avrà ormai capito che quest'anno il mio orto ha prodotto una quantità industriale di zucchine. Tante ne ho regalate ma tante ne abbiamo mangiato.[...]

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PARMIGIANA DI ZUCCHINE A MODO MIO

Le adoro, adoro le zucchine trombette e quest'anno il mio orticello mi ha premiato producendone una quantità esagerata. Come tutti gli anni con l'arrivo di[...]

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GOBELETTI

Piccoli scrigni di pasta frolla ripieni di marmellata, ricordi d'infanzia e della mia bellissima regione, la Liguria. Questi piccoli dolci mi riportano[...]

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BRUTTI MA BUONI

Otto anni fa mio marito ha avuto la bella idea di piantare nel nostro terreno otto piante di nocciolo, da circa tre o quattro anni abbiamo un vero e proprio[...]

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