La zucca in agrodolce è un antipasto a base di zucca tagliata a fettine, fritta e insaporita con l'aceto di vino. L a zucca in agrodolce la potete abbinare con[...]

Ingredienti: Pomodori secchi q.b. cacio cavallo q.b primo sale q.b olio evo q.b. pane casareccio q.b. peperoncino q.b. Preparazione: Prendete i pomodori secchi[...]

Siamo in piena stagione della zucca rossa , con questo ortaggio possiamo creare tanti piatti. Oggi ho pensato di fare un risotto, spero tanto che gradite[...]

Coniglio Pizzuto con il suo fegatino su riduzione di vino rosso secco siciliano aromatizzato all’arancia e cannella, con patate fritte al profumo di[...]

Amo cucinare il filetto di baccalà. Con il baccalà si possono creare tante ricette. Ecco una delle tante ricette.Vi assicuro che è buonissimo. Ingredienti:[...]

Oggi vi propongo i Vopi in agrodolce , un secondo piatto a base di pesce molto economico . Questo tipo di pesce si trova in abbondanza nel mar mediterraneo.[...]

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale 1 bicchiere di vino 4 chiodi di garofano 2 rametti di rosmarino marmellata di arancia e cipolla rossa pepe q.b sale q.b.[...]

Ingredienti: 1 pollo 4 patate 1 bicchiere di vino 300 gr. di pomodorini origano q.b. sale q.b. olio evo q.b Preparazione: Tagliate il pollo a pezzetti e[...]

Siamo in Estate, possiamo creare tante ricette con le melanzane, Ingredienti: 500 gr. di farina di grano duro acqua q.b. passata di pomodoro q.b. basilico q.b.[...]

Ingredienti : 1 palamita 4 fette di limone aglio q.b. prezzemolo origano pepe q.b. olio evo q.b. sale q.b. Preparazione: Prendete il palamita svisceratelo e[...]

Ingredienti: 500 gr di bucatini 300 gr di pollo 200 gr di pomodori 2 zucchine cipolla q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco curry q.b. olio evo q.b. sale q.b.[...]

Ingredienti: 500 gr pasta 300 gr. di fave fresche sgusciate 400 di ricotta di pecora sale q.b. olio evo. q.b Preparazione Sgusciate le fave e fatele cuocere in[...]

Ingredienti: 1 gr di lonza di maiale 1 bicchiere di vino 4 chiodi di garofano 2 rametti di rosmarino marmellata di arancia e cipolla rossa pepe q.b sale q.b.[...]

VI AUGURO BUON APPETITO. . Ingredienti : 400 gr. di Bucatini 300 gr. di cavolfiore 100 gr di pancetta passata di pomodoro 500 ml. olio evo q.b. provola[...]

Ingredienti : 500 gr riso 500 gr zucca 1 cipollotto 100 gr provola piccante 4 cucchiai di parmigiano 2 noci di burro olio evo 1 litro acqua Preparazione:[...]