Dal titolo forse non si capisce, ma si tratta semplicemente di involtini di prosciutto cotto con insalata russa :-) Ingredienti 4 fette di prosciutto cotto non[...]

Ecco un’altra ricetta “estrapolata” dalla rivista “ La Cucina Italiana ” (n. 1 Gennaio 2002). Tra gli ingredienti della ricetta[...]

La ricetta originale “macedonia nei cestini” la trovate, tanto per cambiare :-D sul numero di dicembre 2006, indovinate un po’!!! della[...]

Il risottino vaniglia e peperoncino di Sissi e Gabri era fantastico ora andiamo con il tortino ai funghi ... ;-) Ingredienti per 8 persone: 1 mozzarella g 400[...]

Stasera i nostri amici Sissi e Gabri ci hanno invitato a cena e deliziati con due piattini davvero originali, abbiamo iniziato con un risottino al gusto[...]

Ieri (sabato) sono andata ad un matrimonio e tra una foto e l'altra agli sposi (alla sposa soprattutto), ho fotografato le portate del pranzo di nozze. Niente[...]

Trovate questa ricetta su "Valtellina di gusto", un libro che ho acquistato giorni fa e che vi consiglio. È come piace a me: ricette brevi e abbastanza[...]

Eccomi dopo qualche mese di latitanza con la ricetta della crostata alle noci che ho trovato su un ottimo libro di ricette Valtellinesi: "Valtellina e[...]

Sto facendo un corso di cucina : 8 lezioni di due ore e mezza ciascuna, due volte la settimana alla Scuola Alberghiera di Bormio. Devo dire che mi piace molto,[...]

Sempre dal corso di cucina che ormai volge al termine (manca ancora una sola lezione, peccato!) la ricetta di un dolce semplice e d'effetto :-) Si tratta della[...]

Eccomiiiiiiiiii!!! :-D con alcune ricettine :-) Questa è una ricetta veloce, ma molto gustosa, va bene come antipasto caldo. Se poi avete gli stampini piccoli[...]

Premetto che andrebbe preparata almeno 4/5 ore prima (va lasciata in frigo minimo 5 ore). E' facile da fare basta avere tutti gli ingredienti pronti,[...]

Oggi a pranzo tra una lasagna al pesto, un bocconcino/involtino con funghi e discussioni su che marmellata ci va nella sacher (lamponi o albicocche?) si[...]

Oggi ino, ine, etta :D un bel risottino saporito dalla semplice preparazione, 22 minuti esatti di cottura! Ho fatto un soffrittino di carote, zucchine e[...]

Molto gustosi, idea carina per un aperitivo, si presentano come piccoli cannoncini ;-) Servono: gamberoni lardo pasta sfoglia già pronta uovo per spennellare[...]