Nella vita ci sono periodi facili e periodi complicati. Quello attuale è senza dubbio un periodo complicato e tutto ne risente, anche questo piccolo spazio. Il[...]

C'è sempre una prima volta, per qualsiasi cosa! Il primo giorno di scuola, il primo esame (per me quello di quinta elementare...che ora non c'è più! e vedete[...]

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Quante volte l'abbiamo sentito dire e l'abbiamo ripetuto, quasi come una filastrocca. Questo modo di dire,[...]

Quando ho avuto l'opportunità di partecipare al mio primo contest con questa ricetta , ho ricevuto quattro tipi diversi di farine da provare. Una di queste è[...]

L'estate sta finendo, cantavano nel 1985 i Righeira, e un anno se ne vaaa sto diventando grande, lo sai che non mi va-a-a-a! Ok, riprendiamoci e ritorniamo sul[...]

C'è un dolcino? Credo proprio di no...ma possiamo farlo in poco tempo, prima ancora che ci passi la voglia! Un biscotto facile e veloce con qualcosa in meno,[...]

E' di nuovo tempo di Re-Cake, è di nuovo tempo di sfide, anzi per me più sfide in una. Una crostata con i fichi, frutto che preannuncia l'inizio dell'autunno,[...]

Vi ricordate il profumo del pane appena uscito dal forno? Quel profumo inebriante che alla mattina presto, mentre andavo a scuola, mi riempiva le narici[...]

Dedicata a chi non può.. A chi non può stare più di due giorni senza cucinare un dolce.. A chi non può alzarsi da tavola senza una fettina di torta.. A chi non[...]

Ancora una volta è ora di fluffare! Questa parola ultimamente ha spopolato nel web e sui social. Ha avuto anche un effetto tangibile quando, adocchiato il[...]

Quest'anno per la prima volta il basilico non l'ho comperato. Ho ritrovato una bustina di semini tenuti da parte che riportava la data di qualche anno fa. La[...]

Ho scomodato, preso a prestito e riadattato al mio scopo la celebre frase di Vittorio Alfieri (volli, sempre volli, fortissimamente volli) per poter[...]

Per soddisfare la voglia di dolce che prende all'improvviso... Tipologia: dessert Preparazione: 10 mn. Cottura: 20 mn. Difficoltà: facile Ingredienti: 120 g[...]

Vicino a dove vivo dei piccoli produttori si sono riuniti per dare vita ad un Mercato in cascina. . Ho deciso di provare ad acquistare ciò che in base alle[...]

La soddisfazione è tanta! Ora mi spiego. Da un pò di mesi mi sono dedicata ad una nuova sfida: produrre dei lievitati con l'utilizzo della pasta madre. Questo[...]